2022 열림 위생사 실기편

이승훈 , 김지연 , 김희영 지음

BTB Books 2022년 05월 13일 출간 국내도서 : 2022년 04월 26일 출간

작품소개

책소개

【특징】
본 수험서는 44회 위생사 시험 합격을 위한 최신출제경향을 완벽 반영한 수험서로
문운당 위생사 제1판~제7판의 대표저자진이 심혈을 기울여 제작한 교재이다.
1. 시험과목별 전문화된 3인의 대표 저자진 / 필드에서 꾸준한 현장강의 진행중
2. 공개된 위생사 시험 기출문제에 맞춰 최신 출제경향 완벽 반영
3. 위생사 커뮤니티를 통한 저자들과의 소통, 최신자료 및 정보 제공
4. 34년 전통! 위생사 수험 전문학원인 ’대방열림‘의 채택 교재

본 수험서의 대표저자인 이승훈, 김지연, 김희영 교수는 현장에서 꾸준한 강의를 진행중이며, 시중의 모든 위생사 수험서 및 관련 전공서적들과 관련 강의들을 심층 분석하여 더 좋은 수험서를 제공하고자 많은 노력을 하고 있다. 본 수험서(열림 위생사 제2판)로 진행되는 44회 위생사 시험 합격특강은 2022.5월 대방열림고시학원 현장강의를 그대로 100% 촬영하여 업데이트를 진행한다.

목차

실기편

1 환경위생학
| CHAPTER 1 | 환경측정……………………………………………………………………… 14
적중예상문제 …………………………………………………………………… 24
| CHAPTER 2 | 공기검사……………………………………………………………………… 33
적중예상문제 …………………………………………………………………… 51
| CHAPTER 3 | 음용수 검사…………………………………………………………………… 64
적중예상문제 …………………………………………………………………… 82
| CHAPTER 4 | 폐ㆍ하수 검사…………………………………………………………………93
적중예상문제 ……………………………………………………………………109
| CHAPTER 5 | 조도, 소음, 진동 검사…………………………………………………………122
적중예상문제 ……………………………………………………………………126
| CHAPTER 6 | 폐기물 처리……………………………………………………………………130
적중예상문제 ……………………………………………………………………135
| CHAPTER 6 | 공정시험기준……………………………………………………………………139
적중예상문제 ……………………………………………………………………151

2 식품위생학
| CHAPTER 1 | 식품취급 및 시설위생…………………………………………………………156
적중예상문제 ……………………………………………………………………164
| CHAPTER 2 | 식품의 감별법…………………………………………………………………173
적중예상문제 ……………………………………………………………………179
| CHAPTER 3 | 기구의 소독 및 살균…………………………………………………………188
적중예상문제 ……………………………………………………………………193
| CHAPTER 4 | 식중독세균 및 기타 식중독…………………………………………………202
적중예상문제 ……………………………………………………………………211
| CHAPTER 5 | 식품과 감염병…………………………………………………………………223
적중예상문제 ……………………………………………………………………233
| CHAPTER 6 | 식품위생 검사…………………………………………………………………248
적중예상문제 ……………………………………………………………………255

3 위생곤충학
| CHAPTER 1 | 위생곤충의 개론………………………………………………………………264
적중예상문제 ……………………………………………………………………304
| CHAPTER 2 | 위생곤충의 각론
① 바퀴 ② 모기 ………………………………………………………………324
적중예상문제 ……………………………………………………………………354
③ 파리 ④ 이 ⑤ 빈대 ⑥ 트리아토민노린재………………………………364
적중예상문제 ……………………………………………………………………379
⑦ 벼룩 ⑧ 깔따구 ⑨ 독나방 ⑩ 등에 ⑪ 등에모기 ⑫ 모래파리 ⑬ 먹파리 ⑭ 개미 ⑮ 청딱지개미반날개 ?청색하늘소붙이 ?벌 ?진드기 ?쥐……387
적중예상문제 ……………………………………………………………………415

작가정보

저자(글) 이승훈

저자 : 이승훈
명지대학교 이학박사

현 대방열림고시학원 환경보건, 공중보건, 식품미생물학 담당
을지대학교 식품영양학과 외래교수
전 한국보훈복지의료공단(보건직 5급)
가천의과학대학 보건행정과 외래강사
명지대학교 외래강사
수원과학대학 환경보건과 겸임교수
충북도립대학 겸임교수
배화여대 식품영양과 겸임교수
장안대학교 환경보건과 외래강사
저서 EBS 환경보건(BTB Books)
EBS 공중보건, 환경보건 기출문제집(BTB Books)
공중보건, 환경보건 한권으로 끝내기(시대고시기획)
공중보건 기출이 답이다(시대고시기획)
카페 네이버 공중보건 ·환경보건 스터디 카페(https://cafe.naver.com/phexpert)

저자 : 김지연
현 대방열림고시학원 영양사, 위생사, 영양교사, 식품위생직 식품위생 강의
전 오산대학교 강사, 동우대학교 강사
저서 문운당 위생사 1~7판 ‘식품위생학’편 김지연 식품위생(마지원) 영양사, 영양교재 수험서(대방열림고시학원)

저자 : 김희영
중앙대학교 의과대학 간호학과 졸업
중앙대학교 사회개발대학원 보건행정학 석사
중앙대학교 일반대학원 간호학 박사

현 대방열림고시학원 지역사회간호, 공중보건, 보건행정, 의료관계법규
보건연구사, 위생사 담당
중앙대학교 간호대학 시간강사
성균관대학교 임상간호대학원 시간강사
전 서울특별시 지방공무원(지방간호주사보)
동부시립병원 책임간호사/마포구보건소 보건지도과
교육공무원
서울 정수초등학교, 경남 해인초등학교 보건교사
저서 EBS 공중보건, 보건행정, 지역사회간호, 의료관계법규(BTB Books)
EBS 보건행정, 지역사회간호 기출문제집(BTB Books)
보건연구사 역학, 보건행정(마지원)
전공보건 보건교사(공저, 대방열림고시학원)
간호사 국가고시(공저, 대방열림고시학원)
유투브 김희영의 널스토리(QR코드로 보는 핵심이론)

저자(글) 김지연

저자(글) 김희영