엘리’s 테이블

엘리 , 헨케 지음

리얼북스 2022년 05월 23일 출간 국내도서 : 2021년 10월 05일 출간

작품소개

책소개

사랑이 듬뿍 담긴 북유럽 요리를 엘리의 일러스트로 만나요
스웨덴 작은 부엌에서 엘리와 헨케가 만드는 행복 레시피

〈엘리’s 테이블〉에는 헨케가 엘리를 위해 만든 레시피 19개가 담겨있다. 3대째 내려오는 헨케의 레시피북 속 소중한 레시피들과 다양한 나라, 다양한 음식들을 접해 온 부부의 스타일을 담은 가정식 레시피들로 한국에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간편하고 맛있는 북유럽 가정식을 즐길 수 있다. 엘리와 헨케는 2013년 스웨덴 남부 작은 마을로 함께 이주하면서 100년이 넘은 오래된 건물에 첫 신혼집을 얻었고, 조부모님과 부모님으로부터 물려받은 물건들로 따뜻하고 아늑한 부부 부엌을 꾸몄다. 작고 따스한 부엌에서 시작하여 물려받은 레시피들과 엘리를 위해 영양 가득하고 맛있는 음식들을 고민하여 둘만의 추억과 일상이 담긴 둘만의 특별한 레시피와 이야기들이 담겨있다. 레시피마다 알록달록한 엘리만의 사랑스러운 일러스트로 재료와 전체 레시피를 담았고 짧지만 사랑이 가득한 헨케의 이야기를 함께 하여 엘리와 헨케의 추억과 일상을 함께 엿볼 수 있다. 챕터마다 있는 스페셜 에세이에는 특별 일러스트를 더하여 스웨덴만의 라이프 스타일도 만나 볼 수 있다. 엘리와 헨케의 모습을 통해 독자들이 스웨덴에 대한 새로운 로망을 만들 수 있기를, 경험해보지 못한 새로운 맛에 대한 경험이 될 수 있기를, 또는 처음으로 나와 내 가족을 위한 행복한 요리를 시작해보는 계기가 될 수 있기를 바란다. 또는 엘리의 사랑스러운 일러스트가 가득하니 꼭 요리를 즐기지 않더라도 아트북처럼 일러스트를 즐기는 것만으로도 충분히 행복할 것이다.

목차

Vardag |일상|

미트볼&링곤베리 잼
피티판나
블루베리 파이
- 스웨덴부엌 Svenska kok

Picknick |피크닉|

시저샐러드
파블로바
상그리아
피자롤
- 자연 보물창고 Skatter i naturen

Vinter |겨울|

굴라시 수프
레몬 진저 티
오븐 구이 감자
- 겨울 피크닉 Vinterpicknick

Regn dag |비오는 날|

시나몬롤
야채수프
- 슈퍼마켓 I mataffaren

Upptagen dag |바쁜 날|

새우 샌드위치
초코볼
페페론치노
- 치즈 Ost

Fredag, Helgdag |금요일|

체밥치치
감자그라탱과 스테이크, 아스파라거스 베이컨말이
모스코 뮬
리소토와 연어 오븐구이
- 스웨덴 명절 음식 Hogtidsmat

작가정보

저자(글) 엘리

저자 : 엘리
Aellie
헨케의 나라 스웨덴으로 이주하고 낯선 곳에서의 하루하루를 그림으로 옮기면서 일러스트레이터의 일을 시작하였다. ‘그림은 따뜻함을 순환시키는 일’을 모토로 온라인 클래스를 통해 그리는 즐거움을 나누고 있으며 다양한 기업과 콜라보레이션 작업도 진행하고 있다. 지은책으로는 『퇴근 후, 색연필 드로잉』, 『나의 스웨덴에서』, 『색연필 드로잉 좋아하세요?』가 있다. 인스타그램 @aellie_k

저자 : 헨케
Henke
한국에서 7년간 거주하며 북유럽의 인기 구기종목 Floorball(플로우볼)의 국가대표 코치로 재직했다. 그때 전국으로 전지훈련을 다니며 한국 각지의 다양한 음식을 접하고 문화를 배웠다. 은퇴 후 스웨덴으로 귀국해 공직에 재직 후 현재는 스웨덴 친환경 디자인 브랜드 ‘Skolgatan12(www.skolgatan12.com)’를 운영하고 있다. 인스타그램 @skolgatan12

저자(글) 헨케