백종원의 도전 요리왕. 4: 미국

음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험

백종원 , 남지은 지음 | 이정태 그림

위즈덤하우스 2020년 07월 15일 출간 국내도서 : 2020년 03월 06일 출간

작품소개

책소개

음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 4권 미국 출간
아이들이 좋아하는 햄버거와 핫도그의 나라 미국으로 출발!

고소한 빵 사이에 두툼한 소고기 패티, 치즈, 토마토, 양파가 꽉 찬 햄버거, 탱글탱글한 소시지가 매력적인 핫도그, 한 끼로 충분한 커다란 스테이크, 입안에서 사르르 녹아내리는 부드럽고 달콤한 프렌치토스트……. 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉이 아이들이 좋아하는 음식으로 가득한 미국편으로 돌아왔다. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 미국 음식 이야기, 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 미국의 역사 문화 상식까지, 세계 최대 강국 미국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다.

[이 책의 특징]
1. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 백종원이 직접 들려주는 미국의 음식 문화 이야기
2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다.
3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 미국을 들여다본다.
4. 세계 여러 나라의 자연과 문화를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서
5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다.
6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 더 강력해진 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.

목차

들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 미국 역사

제1장 사랑과 정성을 담아 햄버거를 요리하라!
ㆍ미국 대표 도시 뉴욕에 대한 알쏭달쏭 퀴즈

제2장 달걀로 만드는 최고의 미국식 아침 식사는?
ㆍ미국 도시 기행 ①

제3장 든든하고 맛있는 한 끼, 미국식 스테이크를 요리하라!
ㆍ미국 도시 기행 ②

제4장 미국 가정집에서 먹는 소울 푸드의 맛은?
ㆍ역사의 한 페이지를 장식한 미국 역대 대통령

제5장 나만의 베이글로 뉴요커의 입맛을 사로잡아라!
ㆍ미국 상식 퀴즈왕 기초편 134

제6장 미국에 문을 연 한식당, 미국 요리왕은 누구일까? 136
ㆍ미국 상식 퀴즈왕 심화편 161

작가정보

저자(글) 백종원

저자 : 백종원
(주)더본코리아 대표이사, 외식경영전문가
연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 포병 장교로 군대를 마친 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 새마을식당, 홍콩반점 0410, 빽다방을 비롯한 30여 개 외식 브랜드, 1500여 개의 매장을 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다. 음식 문화의 새로운 트렌드를 이끄는 ‘요리하는 CEO’ 백종원 대표는 오늘도 사람들이 좀 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고 보급하기 위해 고민하고 있다.
지은 책으로는 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》, 《백종원의 혼밥 메뉴》, 《백종원의 장사 이야기》, 《무조건 성공하는 작은 식당》, 《초짜도 대박 나는 전문식당》, 《백종원의 식당 조리비책》, 《백종원의 肉(육)》 등이 있다.

저자 : 남지은
2002년 6월 서울문화사 《영 점프》에 단편 〈순니미〉로 데뷔하였다. 연재작으로는 《군바리와 고무신》, 《우연일까?(전3권)》, 《사랑일까?(전4권)》, 《절친》, 《헤어진 다음날(전2권)》, 《하늘에서 떨어진 폴》 등이 있으며, 현재 네이버 웹툰 《패밀리 사이즈》를 연재하고 있다. 남편 만화가 김인호와 함께하는 작품의 스토리를 담당하고 있다.

그림 : 이정태
1997년 《영점프》에 〈와일드업〉을 연재하면서 만화가로 데뷔했다. 《기가스》에 〈펜더모니엄〉 시리즈를 연재했으며, 2000년에 ‘오늘의 우리만화상’을 받았다. 2001년 앙굴렘 만화전에 작품을 전시해 《펜더모니엄》을 프랑스와 대만에서 출간했으며, 2002년 이후 어린이들을 위한 학습 만화를 그리고 있다. 《스페셜 솔져 코믹스》, 《김병만의 정글의 법칙》, 《브리태니커 만화 백과》 등을 작업했다.

저자(글) 남지은

그림/만화 이정태

1997년 만화 〈와일드 업〉 으로 데뷔하여 2002년부터는 어린이들을 위한 학습만화를 주로 그렸다. 대표작으로는 『슬라임즈』, 『스페셜솔져 코믹스』, 『모두의마블 코믹스』, 『정글의 법칙』, 『터닝메카드 배틀수학왕』, 『테일즈런너 나타부한 부수한자』 등이 있다.