6차 산업 이야기

농촌진흥청 지음

진한엠앤비 2016년 12월 30일 출간 종이책 : 2016년 08월 15일 출간

작품소개

책소개

『6차 산업이야기』는 독창적이고 창의적인 수익모델을 만들어 창조적 6차 산업에 성공한 우수사례를 담았다. 이책은 농업의 6차 산업화 및 일자리 창출을 위한 실천전략이 현장에서 어떻게 이루어지고 있는지 면밀히 살펴볼 수 있는 자료로 생산중심형, 가공중심형, 서비스중심형으로 분류하여 소개한다.

목차

Ⅰ. 가공중심형 우수 사례
01 특허가공기술로 알알이 채운 맛있는 옥수수 군위 찰옥수수마을
02 발상의 전환, 민들레로 가능한 모든 것 장성 자라뫼마을
03 뜸북새 논에서 울고, 호박이 넝쿨째 굴러드는 서산 회포마을
04 산학연 협력단이 만들낸 최고품질의 브랜드 아이포크영농조합
05 오감만족 녹차의 유혹 다자연영농조합법인
06 1차 생산물의 변신으로 부가가치 창출 농업회사법인 매봉합자회사
07 천년의 향기를 담은 명품 차(茶) 청태전영농조합법인
08 친환경, 그 이상의 가치를 만들다 철원 친환경영농조합
09 여성의 섬세함으로 꽃을 수놓다 고양시 압화연구회
10 지역 농업의 활기를 불어넣다! 함양 농산물가공협회

Ⅱ. 관광·체험중심형 우수 사례
11 대한민국 대표 장맛, 고추장이 맛있게 익어가는 순창 고추장익는마을
12 청정 흙에서 싹튼 유기농업 남양주 송촌리 딸기체험마을
13 넝쿨째 들어온 호박으로 즐거운 체험놀이 용인 호박등불마을
14 농산물 꾸러미에 담은 남도의 정(情) 강진 청자골달마지마을
15 화전민의 애환을 관광·체험으로 승화시킨 횡성 고라데이마을
16 우리마을에선 즐거운 제주향기가 샘솟는다! 제주 아홉굿마을
17 전통과 자연이 함께 숨쉬는 안마당 양산 물안뜰마을
18 도시민의 휴양공간 로하스파크 연천 옥계마을
19 한탄강과 전통문화의 조화 포천 교동 장독대마을
20 블루베리와 다채로운 체험활동의 만남 자연사랑영농조합법인

Ⅲ. 생산중심형 우수 사례
21 친환경유기농법으로 자연친화적인 홍성 문당환경농업마을
22 편안한 휴식공간과 넉넉한 인심이 넘치는 옥천 장수마을
23 사계절 해피 농촌 크리스마스! 나주 이슬촌마을
24 신품종 ‘청아콩’, 내린천 두부 명품화에 앞장서다 인제콩영농조합법인
25 우보천리(牛步千里), 대기만성(大器晩成) (주)우보농산
26 진도 검정쌀의 생산-가공-유통-수출까지 하루愛세끼영농조합법인
27 자원 순환형 친환경 지역농업을 실현한 푸른들영농조합법인
28 생명, 추억, 희망이 넘실거리는 청보리밭 추억여행 군산 꽁당보리연구회
29 세계시장에서 굳건히 1위를 고수하고 있는 접목선인장 고양시 선인장연구회
30 땅끝마을 소금밭에 피어난 작은 기적 해남 세발나물연구회

Ⅳ. 외식중심형 우수 사례
31 건강한 지역 농산물로 만든 맛있는 흥부전 남원 달오름마을
32 금학이 날개를 펴니 대숲과 꽃이 향기를 내는 서산 꽃송아리마을
33 흙을 노래하는 매지리의 명물 토요영농조합법인
34 저 산 너머엔 특별한 맛이 있다! 부안 산너머남촌엔
35 연꽃단지에 핀 황금밥상 완주 황금연못
36 엄마 손으로 직접 담아낸 맛있는 지역 특산물 단양 수리수리봉봉
37 백제의 숨결로 빚어낸 향토 밥상 공주 미마지(味摩之)
38 끝없이 펼쳐진 초록빛 배추밭 위의 청정 밥상 태백 배추고도 귀네미
39 200년 전통종가 음식의 부활 강릉 서지초가뜰
40 고종이 즐겨 먹던 궁중요리를 전수하다 구암 모꼬지터

Ⅴ. 유통중심형 우수 사례
41 텃밭에서 일궈내는 6차 산업화 칠곡 농부장터
42 고령화사회, 은퇴인력을 활용한 친환경농산물 유통 은퇴농장사람들
43 세계를 선도하는 글로벌 브랜드 농업회사법인 머쉬엠[주]
44 농업을 바꾸고 사회를 변화시키는 언니네 텃밭
45 자연에 기술을 더하는 기업 J&A 농업회사법인
46 농산물 유통의 새로운 모델 제시 이레유통
47 세계로 뻗어나가는 당진 단호박연구회
48 아이디어를 품은 사과! 농부들의 신나는 장터 파머스파티
49 춤추는 꿀벌들이 노니는 칠갑산자락 칠갑산 무지개농원
50 전 방위적 6차 산업화를 전개하는 모루농장

Ⅵ. 치유농업중심형 우수 사례
51 맛과 여유, 정감이 넘치는 힐링캠프 양양 달래촌마을
52 우리나라 최초로 조성된 자연치유마을 하동 하늘땅번지마을
53 나를 찾아 떠나는 음성 황토명상마을
54 산야초, 힐링의 향기에 취하다 제천 산야초마을
55 생명원리에 따른 교육을 실천하는 뜨락원예치유센터
56 장애인의 소득을 보장하는 치유농업 즐거운농장
57 체험·관광에서 치유농업까지 변신하는 채림효원
58 내 몸 안의 자연치유기능을 깨우는 물뫼힐링팜
59 농촌의 자연에서 건강을 되찾다 산음숲자연학교
60 도시 속 치유농업 안성 원예치유연구회

출판사 서평

최근 농업 소득, 농가 수 감소, 농촌의 고령화 등은 우리 농업의 어려운 현실을 반영한다. 급변하는 국내외 정세는 농업의 위기감을 고조시키고 있으며 한국 농업의 역량이 어느 정도인지 시험하고 있다. 그러나 언제나 그래왔듯이 악조건 속에서도 농업·농촌의 새로운 희망을 찾기 위해 오늘도 일선에서 묵묵히 생산(1차), 가공 및 제조(2차), 서비스(3차) 산업의 융·복합으로 새로운 소득원을 창출하고 부가가치를 높이는 6차 산업 성공 사례들이 많이 있다. 이들은 기존의 생산중심 농업에서 나아가, 가공·유통·관광·서비스를 아우르는 농업의 6차 산업화를 통하여 농업·농촌이 살기 좋고 활력 있는 복지농촌을 이룩하는데 전력을 기울이고 있다. 이에 이러한 우수사례를 정리하여, 『농업·농촌의 창조경제를 실현하는 ‘6차 산업 이야기’』를 발간하게 되었다.
본 책자에는 획일화되고 정형화된 농업이 아닌, 독창적이고 창의적인 수익모델을 만들어 창조적 6차 산업에 성공한 우수 사례를 담았다. 농업의 6차 산업화 및 일자리 창출을 위한 실천전략이 현장에서 어떻게 이루어지고 있는지 면밀히 살펴볼 수 있는 자료로 생산중심형, 가공중심형, 서비스중심형(외식형, 관광·체험중심형, 치유중심형)으로 분류하여 소개하고 있다.
이번 사례집에 담긴 우수 사례가 모범답안처럼 모든 6차 산업을 대변하기는 어렵다. 하지만 우수 사례에 대한 간접 체험을 통해서 6차 산업의 성공에 이르는 길을 단축시킬 수 있을 것이다.

작가정보

저자(글) 농촌진흥청