당신의 창업인생은 이 책을 읽기 전과 읽은 후로 나뉜다

김민성 , 최재형 지음

좋은땅 2022년 04월 01일 출간 종이책 : 2021년 06월 21일 출간

작품소개

책소개

창업을 준비하는 사람은 점점 늘고 있다. 하지만 그만큼 망하는 가게도 늘고 있다. 왜 이런 현상이 벌어지는 것일까? 그 이유는 기존의 아이템과 차별화가 되지 않았기 때문이고, 이는 창업 전 고민이 없었다는 방증일 것이다. 그렇다면 창업, 어떻게 시작해야 할까?
많은 예비창업자들에게 사랑을 받았던 『당신의 창업인생은 이 책을 읽기 전과 읽은 후로 나뉜다』의 개정판이 출간되었다. 이제 막 창업을 준비해 보려는 예비창업자들을 위해 쉽게 쓰인 가이드북으로, 1인가구가 증가하고 배달이 외식산업의 트렌드가 된 현재 상황을 반영하여 내용을 추가하였다.

목차

들어가며

창업하기 전 꼭 알아야 할 최신 트렌드
1. 혼자 사는 사람이 급격히 늘고 있다
2. 노인인구는 늘고 신생아는 줄고
3. 잘 버는 사람은 더 잘 벌고, 못 버는 사람은 더 못 벌고
4. MZ세대를 알아야 돈이 보인다
5. 중고시장의 폭발적 성장
6. 나가서 외식하는게 어색한 지금은 배달전성시대!

불황기에도 편의점, 치킨집은 왜 많이 생길까?
1. 편의점 창업! 이 정도는 알고 하자!
2. 치킨집 창업! 이 정도는 알고 하자!

Chapter 1 창업할까?
1. 나는 뭘 창업할까?
2. 어떻게 창업할까?

Chapter 2 나에게 맞는 최고의 매장 구하기
1. 창업자금
2. 프랜차이즈 가맹점의 일반적인 오픈 절차
3. 상권이란 무엇일까?
4. 매장 구하는 방법
1) 스스로 알아보고, 스스로 구하는 법
2) 중개인을 통해 구하는 법
3) 해당 회사의 추천을 받는 법
4) 들어갈 만한 매장인지 긴가민가할 때 필요한 자가 체크리스트
5. 후보매장 선정 뒤 매장 인허가 사항 확인방법
1) 편의점 창업 시 인허가 필수 확인사항
2) 외식업 창업 시 인허가 필수사항 확인 및 사업자등록발급 순서
3) 비식품(액세서리, 의류, 잡화 등) 업종 창업 시 인허가 필요사항
6. 후보매장 예상매출 산출하는 방법
1) 동네 지도 하나로 예상해 보는 편의점 매출
2) 음식점 예상매출! 내가 할 매장과 쌍둥이 매장을 찾으면 답이 보인다
3) 투잡으로 각광받고 있는 코인세탁! 가장 중요한 포인트는 1인 가구 세대수!

Chapter 3 배달은 피할 수 없는 숙명, 이 정도는 알고 하자
1. 배달앱의 극강 배달의 민족! 구조만큼은 마스터하자!
1) 일반 입점(오픈리스트 and 울트라콜)
2) 배민라이더스
3) 배민오더
4) 배민 주문 수 늘리기 꿀팁 3가지
2. 배달앱이 배민만 있는 것은 아니다
1) 요기요
2) 쿠팡이츠

Chapter 4 매장 오픈 후 관리
1. 고객관리
1) 한마디의 인사도 고민하고 하자!
2) 행사를 적극 어필하라!
3) 제휴카드 또는 멤버십카드를 적극 홍보하라!
2. 직원관리
1) 아르바이트 인재풀을 최대한 많이 확보하라
2) 아르바이트 한 명당 근무시간을 가급적 길게 잡지 마라
3) 매장에 없더라도 지속적으로 관리를 하고 있다는 인상을 주는 것이 중요하다
3. 매장관리
1) 상품 품질관리는 유통기한관리가 생명이다
2) 먼지 하나 쌓이는 것도 철저하게 리스트로 관리해라!
3) 얼마를 팔면 얼마가 남는지에 대한 개념은 항상 머릿속에 있어야 한다

Chapter 5 임대차 관련 내용! 창업 전에 제발 이것만은 알아 두자!
1. 상가임대차보호법이 뭘까?
2. 복잡한 내용 다 빼고, 꼭 알아야 할 상가임대차보호법 다섯 가지!
3. 상가임대차 보호법에 부가가치세는 임차료에 포함이 될까?
4. 내 보증금은 어떻게 보호받지?
5. 동일 건물에 동종 업종을 임대인이 입점시키는 경우?
6. 임대차계약 시 계약기간은 몇 년이 좋을까?
7. 임대인이 권리금을 인정하지 않는다고 하면?
8. 원상복구는 최초 계약 때부터 미리 챙겨라!
9. 권리양수도 계약서 작성 시 이 문구만은 꼭 넣자!
10. 임대차 계약이 종료되었는데 임대인이 보증금을 돌려주지 않는다면?
11. 내용증명이 뭐지?
12. 임대인이 리모델링 공사를 이유로 임대차계약 연장을 거절하는 경우?

부록 1 회사를 가려면 면접준비를 해야 하듯이 창업을 하려면 창업계획서를 작성해 봐야 한다
1. 창업계획서가 뭘까?
2. 창업계획서를 왜 써야 할까?
3. 창업계획서의 작성원칙은?
4. 창업계획서의 필수 구성요소에는 어떠한 것들이 있을까?
5. 창업계획서 예시

부록 2 근무자 채용 시 반드시 작성해야 하는 근로계약서 양식

부록 3 소상공인만이 누릴 수 있는 특권! 노란공제우산
1. 노란우산공제란?
2. 가입대상
3. 소기업, 소상공인 범위
4. 제도의 특징
5. 공제금 지급
6. 기본공제금 구성
7. 노란우산공제의 단점은 무엇일까?
8. 가입 방법 및 구비서류

출판사 서평

‘창업! 나는 안 망하겠지?’라고 생각하는 예비 창업자가 반드시 읽어야 할 창업 지침서

어떤 업계든 트렌드를 읽는 사람은 최소한 ‘중간 이상’은 한다. 그만큼 시대 흐름을 파악하고 있다는 것이고, 언제든 변화의 파도를 탈 준비되어 있기 때문이다. 따라서 창업을 준비하고 있다면 트렌드를 읽을 줄 알아야 하는 건 상식이자 기본 소양이라고 할 수 있다. 하지만 예비 창업자의 목표는 단순히 ‘중간 이상’이 아니라 ‘성공’이다.

이 책은 나에게 맞는 업종 정하는 방법에서부터 창업 과정을 단계별로 구체적으로 다루며 예비 창업자가 창업 준비 시 놓치지 말아야 할 필수요소들에 대해 이야기한다. 또한 매장 오픈 후 어떻게 관리를 해야 하는지 노하우를 소개한다. 뿐만 아니라 임대차 계약 시 필요한 것들, 창업 계획서 작성법, 소상공인들을 위한 조언 등을 함께 담았다.

개정판에서는 1인가구가 증가하고 배달이 외식산업의 트렌드가 된 현재 상황을 반영해, 소비자들이 가장 많이 이용하는 ‘배달의 민족’을 바탕으로 배달의 민족 입점에서 운영, 주문 수를 늘리는 꿀팁까지. 이 시기를 이겨내려 노력하는 창업자들에게 도움이 될 내용들을 새로 추가하였다.

매장을 운영한다는 일은 그리 호락호락하지 않다. 마음속에 그려 본 대로 흘러가지 않는다. 하지만 이 책을 읽고 단계별로 하나씩 챙겨 나가다 보면, 처음일지라도 창업과 매장 운영이 한결 수월해질 것이다.

현재 생존경쟁 중이신 자영업 사장님들의 생생한 추천사

제가 창업하고 싶다고 했던 매장 앞에서 새벽까지 주차하고 상권조사 해 주시던 모습이 생생하네요. 실제 산전수전 다 겪은 경험이 묻어나는 책!
- CU 자양건대점 송재영 님

실제 경험하지 않고는 알 수 없는 창업 리얼리티의 교과서! 응원합니다.
- 놀부부대찌개 & 보쌈 남양주 호평점 박선미 님

서로간의 신뢰로 어느덧 편의점 2개 운영하고 있네요. 만만치 않은 창업! 이 책을 통해 얼마나 준비가 되어 있는지 직접 느껴 보시길…
- 이마트24 원종한촌점 & 부천성곡로점 이윤한 님

편의점에 대한 예상매출산정, 손익구조 등에 대한 내용이 잘 기술되어 있습니다. 편의점 예비창업자에게 편의점 점주가 강추합니다!
- 세븐일레븐 중계2단지점 홍원기 님

쏟아져 나오는 창업 서적들 중에서 진실된 해답을 찾을 수 있는 책!
- 유가네 닭갈비 위례신도시점 김영숙 님

예비창업자에게 안전벨트가 되어 줄 수 있는 책!
- 골든키친 은평점 이효중 님

창업을 시작해서 운영 중인데도 정말 유익하네요. 처음부터 끝까지 한 번에 읽었어요. 창업 준비하시는 분들에게 딱!
- 이마트24 화양본점 채복자 님

작가정보

저자(글) 김민성

저자 : 김민성
학력
2008 숭실대학교 벤처중소기업학부 학사
2020 숭실대학교 중소기업대학원 프랜차이즈학과 석사

경력
2007~2013 ㈜BGF 리테일 CU 수도권영업본부 Store Consultant 대리
2013~2014 ㈜빙그레 KA사업본부 편의점 사업팀 대리
2014~2015 ㈜한솥 개발사업본부 신규 개설팀 과장
2016~2018 신세계 계열사 ㈜이마트24 개발사업본부 Store Developer
2018~현재 SK 계열사 ㈜PS&M Shop 구축팀 SKT 직영매장 개발 및 임대차관리 Manager

블로그: https://blog.naver.com/gong4153

저자 : 최재형
학력
2008 숭실대학교 벤처중소기업학부 학사
2019~2021 서울시립대학교 부동산대학원 부동산 학과 석사 재학

경력
2008~2015 롯데 계열사 ㈜코리아세븐(세븐일레븐)
점포개발팀 대리
2015~2018 ㈜놀부 상권개발팀 과장
2018~2018 ㈜미니소 코리아 매장 개설팀 과장
2018~현재 SK 계열사 ㈜PS&M 수도권 Shop 구축팀 SKT 직영매장 개발 및 임대차관리 Manager

블로그: https://blog.naver.com/gong4153

저자(글) 최재형