아인슈타인의 냉장고

뜨거운 것과 차가운 것의 차이로 우주를 설명하다

폴 센 지음 | 박병철 옮김

매일경제신문사 2021년 10월 18일 출간 종이책 : 2021년 09월 27일 출간

작품소개

책소개

아인슈타인은 왜 냉장고를 만들었을까?

열역학 법칙으로 세계를 바꾼 13명의 과학 영웅들
그들의 진리를 향한 빛나는 탐구 여정

아마존 분야 1위!

역사상 가장 중요한 과학 혁명이
눈앞에 생생하게 펼쳐진다!

이기진 서강대 교수, 김범준 성균관대 교수, 김상욱 경희대 교수 추천 도서!

아인슈타인 하면 우리는 흔히 상대성 이론이나 양자 물리학을 떠올린다. 하지만 그가 물리학의 기초인 열역학의 대가라는 사실을 아는 사람이 얼마나 될까? 이 책은 열역학 법칙이 우리가 사는 세상을 설명해주는 법칙이자 우리가 현재 안고 있는 문제를 해결할 수 있는 원리라고 말하며, 이와 관련된 물리학 법칙과 과학자들에 얽힌 이야기를 재미있게 알려준다.
우리는 왜 먹고 숨을 쉬어야 할까? 빛은 어떻게 켜지는 것일까? 컴퓨터는 어느 수준까지 발전할 수 있을까? 우주는 어떤 최후를 맞이할까? 앞으로의 기후 변화에 우리는 어떻게 대처할 수 있을까? 이 모든 질문에 대한 답이 열역학에 숨어 있다. 《아인슈타인의 냉장고》에는 지난 200년간 뜨거운 것과 차가운 것의 차이를 밝혀내고, 이를 통해 우주를 설명하려고 노력해온 과학자들의 이야기가 담겨 있다.
저자인 폴 센은 과학 지식이 어떻게 국경과 시대를 넘어 전수되어왔는지, 그 과정을 맛깔나면서도 일목요연하게 보여준다. 본업인 과학 다큐멘터리 제작자답게 다양한 사례 조사와 폭넓은 물리학적 지식을 바탕으로 200년 현대 과학의 발전사를 탁월한 스토리텔링으로 풀어낸다. 과학적 발견과 진보가 어떻게 역사를 바꾸고, 그 역사가 어떻게 다시 과학을 발전시켰는지를 13명 과학자의 파란만장한 생애와 에피소드를 통해 우리를 매혹시킨다.

목차

프롤로그

1장 영국으로 가다
2장 불을 이용한 동력
3장 창조주의 포고령
4장 뜨거운 곳에서 차가운 곳으로
5장 물리학의 최대 현안
6장 열의 흐름과 시간의 끝
7장 엔트로피
8장 열의 운동
9장 확률의 법칙
10장 경우의 수 헤아리기
11장 파괴적인 후광
12장 볼츠만 두뇌
13장 양자
14장 설탕과 꽃가루
15장 대칭
16장 정보는 물리적이다
17장 맥스웰과 실라르드의 도깨비
18장 생명체의 수학
19장 사건 지평선

에필로그
감사의 글

부록 Ⅰ
부록 Ⅱ
부록 Ⅲ

주석
참고문헌
색인

출판사 서평

?지도 덕분이다. 그의 연구로부터 발전소를 설계하고 안전하게 운용할 수 있는 방안이 나왔기 때문이다.
오늘날 우리가 장거리 통화를 하고 간단하게 문자를 주고받을 수 있게 된 것도 정보량과 관련한 엔트로피 연구에서 비롯되었다. 어떻게 우리는 0과 1로 메시지를 주고받을 수 있게 되었을까? 그 연구의 과정과 결과도 《아인슈타인의 냉장고》에서 확인할 수 있다.

우리 일상에 숨은
위대한 과학사적 발견과 흥미진진한 이야기!

이렇듯 인간은 열의 효율적인 사용법을 개발하여 삶의 질을 크게 높여왔다. 물론 그 반대급부로 얻은 아름답지 못한 문제들도 있다. 지구 온난화 같은 기후 문제가 대표적이다. 그렇다고 다시 과거로 돌아가야 할까? 그 어느 누구도 그걸 바라진 않을 것이다. 그렇다면 우리가 해야 할 일은 문제를 바로 보고 해결책을 찾는 것이다.
원자력 사용을 권장해야 할까? 구식 가솔린차를 버리고 전기 자동차를 타야 할까? 석유에는 어느 정도의 세금을 부과해야 할까? 풍력발전소에는 정부 보조금을 얼마나 투입해야 할까? 열역학 법칙에 대한 기본적인 이해가 없다면 우리는 이러한 문제에 제대로 된 판단 및 선택을 내리기가 어렵다. 다시 말해, 열역학 법칙은 교과서 내에만 머무는 학문적 지식이 아니라 우리 생활과 직결되는 실용적 지식인 것이다.
따라서 우리는 지금껏 열역학을 통해 삶의 질을 높여왔듯이, 열역학을 통해 환경을 파괴하지 않으면서 생활수준을 유지시킬 수 있는 방법 또한 찾을 수 있을 것이다. 이 책의 목적 중 하나가 바로 그것이다. 《아인슈타인의 냉장고》를 통해 우리는 열역학에 대한 어려움과 오해를 지우고, 우리 삶을 바꾼 열역학에 대한 새로운 관점을 가지게 될 것이다.
루트비히 볼츠만은 이렇게 말했다. “국가적 사업에서 수백만 명을 진두지휘하거나, 십만 대군을 이끌고 전쟁에서 승리하는 것은 물론 위대한 일이다. 그러나 허름한 연구실에서 허름한 장비로 자연의 진리를 발견하는 것은 더욱 위대한 일이라고 생각한다. 승리한 전쟁은 역사학자의 기록 보관소에 저장될 뿐이지만, 자연의 진리는 지식의 기초가 되어 인류의 삶에 끊임없이 영향을 주기 때문이다.”

작가정보

저자(글) 폴 센

저자 : 폴 센
과학 저널리스트이자 과학 TV프로그램 제작자.
케임브리지대학교에서 공학을 배울 때 열역학을 처음 접하고, 그 매력에 빠졌다. 과학을 대중화하겠다는 꿈을 안고 방송국에 입사해 다큐멘터리 제작자가 되었다. 그의 열정은 〈괴짜들의 승리(Triumph of the Nerds)〉와 〈원자(Atom)〉 등 다양한 과학 다큐멘터리를 만드는 것으로 나타났다.
영국의 유명 방송사 BBC에서는 과학 다큐멘터리 〈전부와 전무(Everything and Nothing)〉 〈질서와 무질서(Order and Disorder)〉〈양자물리학의 비밀(The Secrets of Quantum Physics)〉과, 90분짜리 다큐멘터리 영화 〈중력과 나: 우리의 삶의 형태를 결정한 힘(Gravity and Me: The Force That Shapes Our Lives)〉〈참나무: 자연의 위대한 생존자(Oak Tree: Nature’s Greatest Survivor)〉를 제작했다. 이 중 〈참나무: 자연의 위대한 생존자)〉로 2016년에 최고의 자연사 프로그램에 수여하는 왕립TV협회상(Royal Television Society Award)과 최고의 과학 다큐멘터리에 수여하는 그리어슨상(Grierson Award)을 받았다.
다큐멘터리 제작 중 우연히 발견한 사디 카르노의 《불의 동력에 관한 소고》를 접하고는, ‘과학의 역사가 모든 역사 중에서 가장 중요하다’는 신념으로 이 책을 집필했다.

역자 : 박병철
연세대학교 물리학과를 졸업하고 한국과학기술원(KAIST)에서 이론물리학을 전공하여 박사학위를 받은 후 수십 년간 대학에서 강의를 했다. 지금은 번역과 저술에 전념하고 있다. 옮긴 책으로는 《페르마의 마지막 정리》 《엘러건트 유니버스》 《평행우주》 《파인만의 물리학 강의》 《신의 입자》 《보통사람을 위한 현대수학》 《뷰티풀 퀘스천》 《엔드 오브 타임》 등 100여 권에 달하며, 저서로는 어린이 과학 동화 《별이 된 라이카》《생쥐들의 뉴턴 사수작전》 등이 있다.

번역 박병철