오늘 하루 행복한 혼밥

하영아 지음

리스컴 2022년 05월 27일 출간 종이책 : 2022년 01월 10일 출간

작품소개

책소개

쉽게, 맛있게, 폼나게!
눈과 입으로 즐기는 행복한 혼밥

혼자 살다 보면 밖에서 사 먹거나 배달시켜서, 아니면 라면으로 끼니를 대충 해결하는 경우가 많다. 혼자 먹자고 요리하기가 번거롭게 생각될 수도 있지만, 제대로 된 식사야말로 혼자 사는 사람들이 꼭 지켜야 할 부분이다. 음식은 단순히 배고픔을 채워주는 데 그치는 것이 아니라 눈과 입으로 즐기는 행복을 주기 때문이다.
이 책은 혼밥을 더 맛있고 행복하게 즐길 수 있도록 돕는 책이다. 친숙한 음식은 물론 아이디어를 더한 색다른 음식, 시판 제품을 이용한 간편식까지 다양한 메뉴를 소개한다. 맛뿐 아니라 담음새 등 음식 모양에도 신경 써 레스토랑의 요리를 즐기듯 멋지고 기분 좋게 식사할 수 있다.
예쁘게 담고 감각적으로 연출하는 스타일링 요령도 알려준다. SNS에 올릴 때 활용하면 좋다.

목차

Prologue

Part 1. 한 그릇 밥
Part 2. 한 그릇 국수
Part 3. 도시락
Part 4. 간편 요리
Part 5. 샐러드 & 아침
Part 6. 별식 & 안주

작가정보

저자(글) 하영아

저자 : 하영아
대학에서 도예를 전공한 후, 요리가 좋아 르 꼬르동 블루 숙명아카데미에서 제과 디플로마를 수료했다. 잡지, 광고, 요리책 등의 푸드스타일리스트로 활동했고, 지금은 디저트 카페 ‘사월의물고기’를 운영하며 베이킹 클래스를 열고 있다. 인스타그램에 요리 사진을 올릴 때마다 수백 개의 ‘좋아요’가 달리는 인기 쿡스타그래머이기도 하다.
사월의 물고기는 봄이 되면 강가로 흘러와 낚시 바늘에 쉽게 걸려드는 어린 물고기를 말한다. 사람들 말에 쉽게 속아 넘어가는 사람을 뜻하기도 한다. 사월의 물고기처럼 조금은 어리숙하고 바보 같지만, 정직하고 올바른 음식을 내겠다는 마음으로 요리를 한다. 지은 책으로 〈반죽부터 다시 시작하는 스콘〉, 〈어느 달콤한 하루〉 등이 있다.

인스타그램 4wall_fish
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