아이와 함께 하는 부엌 실험실

리즈 리 하이니키 지음 | 박수영 옮김

씨아이알 2018년 01월 19일 출간 종이책 : 2017년 01월 31일 출간

작품소개

책소개

『아이와 함께 하는 부엌 실험실』은 가족과 함께 집에서 할 수 있는 52가지의 재미있는 과학 실험을 제안합니다. 봄이 되면 창가에 꽃을 심다가 생물학 실험에 대한 영감을 얻을 수도 있습니다. 눈 내리는 겨울날에는 왜 제설차가 길에 소금을 뿌리는지 알기 위해 얼음낚시 실험을 해도 좋습니다. 집에 녹말가루가 있다면 단순히 물만 넣어 비뉴턴 유체를 만들어 신나게 놀 수도 있습니다. 각 실험마다 실험 과정에 나오는 과학적 용어와 아이디어를 이해하기 쉽게 풀어 놓았습니다. 그리고 분야별로 자세한 설명이 있어 요리법처럼 따라만 하면 쉽게 성공할 수 있습니다.

목차

단원 01 탄산 화학 반응
실험 01 : 색깔이 변하는 마법의 물약
실험 02 : 종이 봉지 화산
실험 03 : 거품 풍선
실험 04 : 꿈틀이가 살아났어요
실험 05 : 탄산음료 간헐천

단원 02 결정 만들기
실험 06 : 명반 결정 지오드
실험 07 : 얼음사탕
실험 08 : 실을 타고 오르는 소금 결정

단원 03 운동 속 물리학
실험 09 : 마시멜로우 새총
실험 10 : 테이블보 마술
실험 11 : 달걀 던지기 실험
실험 12 : 달걀이 병으로 들어가요

단원 04 생명 과학
실험 13 : 초록 달걀귀신
실험 14 : 달걀 타기
실험 15 : DNA 추출
실험 16 : 과학 수사대

단원 05 경이로운 액체의 세계
실험 17 : 우유 홀치기염색
실험 18 : 헤엄치는 물고기
실험 19 : 마커 크로마토그래피
실험 20 : 컵 속에 뜬 무지개
실험 21 : 불에 타지 않는 풍선
실험 22 : 동동 얼음낚시

단원 06 고분자, 콜로이드와 발칙한 물질들
실험 23 : 지퍼 백 마술
실험 24 : 미치광이 과학자의 녹색 젤리 괴물
실험 25 : 우유 접착제와 우유 플라스틱
실험 26 : 젤라틴 확산 실험
실험 27 : 녹말 반죽
실험 28 : 카에 효과

단원 07 산과 염기
실험 29 : 적양배추 리트머스 종이
실험 30 : 해양 산성화 실험
실험 31 : 스파이 주스

단원 08 놀라운 미생물
실험 32 : 홈메이드 세균 배양 접시와 미생물 동물원
실험 33 : 이스트 풍선
실험 34 : 손 씻기 실험

단원 09 찌릿찌릿 전기의 세계
실험 35 : 춤추는 호일 검전기
실험 36 : 찌릿찌릿 전기쟁반과 라이덴 병
실험 37 : 물이 구부러져요

단원 10 고마운 식물학
실험 38 : 창문에서 자라는 새싹
실험 39 : 나무에서 물 모으기
실험 40 : 잎사귀와 채소 크로마토그래피
실험 41 : 자연 관찰도 하고 팔찌도 만들고
실험 42 : 배추 뱀파이어

단원 11 태양 과학
실험 43 : 일몰 실험
실험 44 : 태양 증류기로 살아남기
실험 45 : 피자 박스 태양열 오븐
실험 46 : 온실 효과 실험
실험 47 : 이슬점 실험
실험 48 : 신발 상자 태양 관측기

단원 12 로켓 과학
실험 49 : 필름 통 로켓
실험 50 : 빨대 로켓
실험 51 : 페트병 로켓 쏘아 올리기
실험 52 : 맛있는 전자파 실험

출판사 서평

가족과 함께 집에서 할 수 있는 52가지의 실험

냉장고, 싱크대 선반, 잡동사니 서랍 안에 과학 실험에 필요한 보물들이 숨어 있습니다. 이 책은 집에 있는 재료로 할 수 있는 재미있고 교육적인 52가지 과학 실험을 제안합니다.
봄이 되면 창가에 꽃을 심다가 생물학 실험에 대한 영감을 얻을 수도 있습니다. 눈 내리는 겨울날에는 왜 제설차가 길에 소금을 뿌리는지 알기 위해 얼음낚시 실험을 해도 좋습니다. 집에 녹말가루가 있다면 단순히 물만 넣어 비뉴턴 유체를 만들어 신나게 놀 수도 있습니다.
각 실험마다 실험 과정에 나오는 과학적 용어와 아이디어를 이해하기 쉽게 풀어 놓았습니다. 그리고 분야별로 자세한 설명이 있어 요리법처럼 따라만 하면 쉽게 성공할 수 있습니다.
‘재료’는 각 실험에 필요한 구성 요소들을 말합니다. 안전 유의 사항은 실험할 때 따라야 할 상식적인 지침을 알려 줍니다. ‘실험 순서’는 실험 전체를 단계별로 나누어 순서대로 쓴 것입니다. ‘실험 속 과학 원리’는 각 실험에 대한 간단한 과학적인 설명을 덧붙입니다. ‘도전 과제’는 실험을 변형해 보거나 한두 단계 더 깊이 나아갈 수 있는 아이디어를 제안합니다. 할 수 있다면 도전 과제에서 영감을 얻어 자신만의 독창적인 아이디어를 찾아보세요.
아이들에게 과학은 결과만큼 과정도 중요합니다. 수치를 재고, 계량하고, 용액을 젓고 손을 더럽히는 모든 과정은 좋은 경험이 됩니다. 책에 나오는 화학 실험은 안전하기 때문에 마음껏 차가움과 끈적거림도 느끼고 독특한 냄새도 맡으면서 모든 감각기관을 동원해 몰입해도 됩니다. 몇몇 실험은 예술 작품을 좋아하는 아이들에게는 미술 활동으로 활용해도 좋습니다. 그리고 대부분의 실험은 청소도 간단합니다.
몇 가지 실험은 재료가 겹칩니다. 예를 들어 적양배추 즙으로 마법의 물약 실험을 했다면 남은 즙으로 리트머스 종이를 만들 수 있습니다.
우리 집 아이들과 저는 이 책에 나온 모든 실험을 해 보았습니다. 실험 순서를 찬찬히 따라 하면 실험에 성공할 수 있습니다. 하지만 몇몇 실험은 제대로 된 결과를 얻으려면 약간 수정을 하거나 연습을 해야 할 수도 있습니다. 실수하고 도전하는 것이 한 번에 성공하는 것보다 배울 점이 많습니다. 그리고 과학 분야에서 많은 실수를 통해 위대한 발견을 해 왔다는 사실을 잊지 마세요.

작가정보

저자(글) 리즈 리 하이니키

역자 : 박수영
역자 박수영은
http://cookpq.blogspot.com

번역 박수영