식용작물학 이론+문제

7급 9급 농업직 공무원 시험대비

이영복 지음

에듀피디 2022년 02월 17일 출간 종이책 : 2021년 07월 15일 출간

작품소개

책소개

이 책의 특징
- 독자대상 : 7·9 급 농업직 공무원 시험대비
- 특 징
- 철저한 이해 중심의 서술과 내용으로 구성
- 핵심 이론과 단원별 출제 예상 문제의 단권화 완성
- 기본적인 용어의 정리부터 기출 및 예상문제까지 수록

목차

PART 01 벼와 쌀

CHAPTER 01 벼(稻)와 쌀(米)
1. 쌀
2. 벼 재배의 다원적 기능

CHAPTER 02 벼의 기원과 전파
1. 벼의 명칭
2. 벼의 기원과 분화

CHAPTER 03 벼의 생장과 발육
1. 벼의 생육 특성과 생육과정
2. 발아와 모의 생장
3. 벼의 잎, 줄기, 뿌리의 생장
4. 생식생장

CHAPTER 04 생육 및 수량의 진단
1. 생육 진단
2. 벼의 물질생산과 수량구성요소
예상문제

PART 02 벼의 재배

CHAPTER 01 재배환경
1. 벼농사와 자연
2. 우리나라의 논토양

CHAPTER 02 벼의 품종
1. 벼의 분류
2. 벼 품종의 주요 특성

CHAPTER 03 재배관리
1. 재배양식
2. 육묘
3. 이앙(移秧, 모내기, transplanting)
4. 재배 중 관리
5. 잡초와 병해충

CHAPTER 04 직파재배와 특수재배
1. 벼의 직파재배
2. 특수재배

CHAPTER 05 수확 및 수확 후 관리
1. 쌀의 수확
2. 쌀의 품질과 기능성
3. 품질평가(농산물검사기준)
예상문제

PART 03 밭작물

CHAPTER 01 맥류
1. 보리
2. 밀(소맥)
3. 호밀
4. 귀리

CHAPTER 02 잡곡류
1. 옥수수
2. 수수
3. 조
4. 메밀
5. 기장
6. 피
7. 율무

CHAPTER 03 두류
1. 콩
2. 팥
3. 녹두
4. 땅콩
5. 강낭콩
6. 동부
7. 완두

CHAPTER 04 서류
1. 감자
2. 고구마
예상문제

부록 최신기출문제

2020년 국가직 9급 식용작물학
2020년 지방직 9급 식용작물학
2019년 국가직 9급 식용작물학
2019년 지방직 9급 식용작물학
2019년 서울시 9급 식용작물학
2018년 국가직 9급 식용작물학
2018년 지방직 9급 식용작물학

작가정보

저자(글) 이영복

저자 : 이영복
[약력]
현) 에듀피디 농업직 공무원/자격증 전임교수
한국농식품유통품질관리협회 전문위원
(주)이엔컴퍼니 GAP인증심사원
건국꽃차문화협회 부회장
전) (사)한국농산물품질관리사협회 사무국장
(사)한국농산물품질관리사협회 법률및제도개선위원장
전남농업전문학원 원장
한림학원 부원장

[강의경력]
EBS교육방송(손평사,농품사,유기농업기사)
GS리테일, 신세계E마트(농산물품질관리 실무)
전북농식품인력개발원(농산물수확후관리 실무)
농협중앙회(농품사,경매사,농산물품질관리 실무)
농식품부 공무원연수원(농품사,(유기농업,종자,식물보호)기사)
aT농식품유통교육원, (주)시대고시기획,우석대학교 평생교육원,
제주도농업기술원,전남농업기술원, 순천시, 나주시 등 국내유수 학원 및
대기업/공기업 출강

[자격]
손해평가사, 농산물품질관리사

[저서]
재배학(개론) /에듀피디
농촌지도론 /에듀피디
원예학 /서울고시각
손해평가사 1차·2차 /서울고시각
농업재해보험 손해평가사 2차 핵심완성 /와우패스
농산물품질관리사 품질관리와 등급판정 실무 /한국고시저널
수산물품질관리사 수확 후 품질관리론 /사마출판
농산물품질관리사 품질관리실무 및 등급판정실무 /(주)업앤업
농산물품질관리사 수확 후 품질관리론 /상명출판사