대한민국 최고농업기술 명인 56人

농업의 미래를 만나다

농촌진흥청 지음

진한엠앤비 2021년 11월 09일 출간 종이책 : 2021년 03월 16일 출간

작품소개

책소개

농촌진흥청은 탁월한 농업 기술을 통해 지역농업 발전에 이바지하고 있는 최고 농업인을 선정하여 농업에 대한 자긍심을 고취하고, 다른 농업인들에게 성공 의지를 확산할 목적으로 2009년부터 ‘대한민국 최고농업기술명인’을 선발하고 있습니다.
생산을 기본으로 하면서 생산기술개발, 가공, 유통, 상품화 등 해당분야(식량작물, 채소, 과수, 화훼·특작, 축산)최고 수준의 기술을 보유하고 장인정신이 투철한 농업인이면 누구나 신청 가능하며 (전체 영농 경력 20년 이상, 동일분야 15년 이상 경력 필수) 2020년까지 56명의 명인이 선정되었습니다.
농업 기술을 향한 명인의 열정과 노력, 노하우는 새롭게 농업을 시작하는 청년과 귀농인 등에게 성공적인 활동 모델이 되어 지역농업 발전을 앞당길 것입니다. 우리나라 농업의 미래를 만들어나가는 대한민국 최고농업기술명인을 소개합니다.

목차

식량

신기술 농업과 가공식품 개발로 소비자의 눈높이를 맞추다 / 하루에 세끼 채기송 명인
역량강화를 통해 지역농업 발전을 이루다 / 철원들녘애 최정호 명인
유기농업이라는 사명의식으로 빚은 쌀 / 우리원 전양순 명인
자연 그대로의 순환농업으로 만든 고성 생명환경쌀 / 생명농원 허주 명인
국민 건강 지키는 보리의 재탄생! / 제주홍암가 이규길 명인
관행농에서 유기농으로의 전환 순천만 청정자연을 담은 쌀 / 고집불통 오색미 박승호 명인
품질 차별화에 대한 열정으로 만들어낸 대한민국 최고의 쌀 ‘탑라이스’ / 산청탑라이스 오대환 명인
종자 강국 이끄는 건강한 감자 / 왕산종묘 권혁기 명인
조합을 통해 주곡의 가치를 발견하고 지키다 / 한마음영농조합법인 장수용 명인
고품질 블렌딩 쌀시장 개척으로 지역상생을 모색하다 / 장양영농조합법인 이호영 명인
35년간 이어온 콩 품종개량, 스마트팜으로 한 걸음 앞서가다 / 더불어사는농장 김복성 명인

채소

자연 그대로의 취나물 / 삼마사농장 이종현 명인
끊임없는 연구개발로 제2의 우장춘 박사를 꿈꾸다 / 석정농장 이석변 명인
딸기분야 그랜드슬램을 달성하다 / 봉농원 류지봉 명인
마늘의, 마늘에 의한, 마늘을 위한 단 한명의 명인 / 이진우 명인
품질 확보로 논산 쌈채소의 판로를 열다 / 영환농장 김영환 명인
우직함으로 키워낸 붉은 열매 미래 농업을 더욱 건강하게 / 봄춘농장 강동춘 명인
상생으로 성주참외를 발전시키다 / 다온농장 이명화 명인
꺾이지 않는 도전으로 확립한 한국형 딸기 재배 모델 / 김수현 명인
보타리(Botari) 농법으로 제주 친환경 생태농업을 실현하다 / 제주보타리팜 김형신 명인
분화촉진기술로 조기수확과 고소득의 길을 열다 / 석정딸기농원 한민우 명인

과수

3대째 이어지는 끊임없는 혁신 / 현명농장 이윤현 명인
대한민국 단감의 우수성을 세계에 알리다 / 부부농장 성재희 명인
사과나무와 대화하는 사과명인 / 주신福사과농원 주신복 명인
특화된 참다래 재배기술로 제스프리를 넘는다 / 영길농원 장영길 명인
농업전략 더한 ‘돈 열리는’ 사과나무 / 홍로원 김재홍 명인
전통의 사과 명가 3대가 농사짓는 땅강아지사과밭 / 땅강아지사과밭 김정오 명인
성실함이 만드는 신화창조 / 해돋이 농원 김종오 명인
우리 농업, 우리 감을 세계에 알린다 / 다감농원 강창국 명인
포도 재배기술의 끊임없는 연구로 과수농업의 혁신을 이루다 / 로컬랜드 이대훈 명인
포도의 한류를 이끈다 / 봉도월포도원 박용하 명인
도장지 활용법으로 복숭아 명인에 올라서다 / 풍원농원 이재권 명인
모두가 말리던 도전 달콤한 성공의 열매를 맺다 / 부저농원 이평재 명인

화훼·특작

국내 유일 제주산 백도라지 명맥을 잇다 / 목성콜농장 이기승 명인
지역의 신소득을 창출하고 화훼산업을 발전시키다 / 은성농장 채원병 명인
철저한 시장분석과 세심한 관리로 고품질 버섯을 재배하다 / 산들원 임두재 명인
국내 당귀산업의 혁명, 영흥당귀 / 영흥상회 함승주 명인
옛 버섯 그대로 자연에 가장 가까운 버섯을 키운다 / 자연아래버섯 이남주 명인
조직배양으로 호접란 시장을 개척하다 / 상미원 박노은 명인
국산 장미 품종 재배로 생산비 절감 및 수출 겨냥 / 도원장미원 김원윤 명인
한국 엉겅퀴 산업의 지평을 열다 / 임실생약영농조합법인 심재석 명인
한국 차의 세계 진출을 이끈다 / 보향다원 최영기 명인
판로 걱정 없는 국산 명품 한약재 / 동부생약영농조합법인 홍재희 명인
혁신형 쿨링하우스 개발로 화훼농가 소득 증대에 청신호를 알리다 / 무등농원 김종화 명인
산채 대량생산과 산야초 가공법 개발로 산나물 달인이 되다 / 뫼들산채농원 최상근 명인

축산

한국형 유가공산업을 발전시키다 / 삼민목장 손민우 명인
노동력, 경영비 줄이고 생산력 높이는 명품 축사 경영 / 석청농장 백석환 명인
안전한 무항생제 한우 우리 풀 먹으며 자란 행복한 한우 / 오성그린농장 김상준 명인
악취, 해충, 항생제 없는 3無농장 / 비전농장 김건태 명인
생체리듬 고려한 축산 환경으로 건강한 낙농 산업을 이끈다 / 또나따목장 양의주 명인
철저한 생육환경, 족보 관리로

작가정보

저자(글) 농촌진흥청