산양삼 표준재배지침
진한엠앤비
2021년 11월 09일 출간
국내도서 : 2021년 01월 11일 출간
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작품소개
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산양삼은 산지에서 파종하거나 산지에서 양묘한 종묘를 이식하여 농약을 사용하지 않고 최대한 자연에 가깝게 키우는 삼을 말한다.
제1장 산양삼이란!
1. 식물학적 분류
2. 법적 분류
3. 산양삼 부위별 명칭
4. 생육단계별 온도 적응성
5. 생육 및 생장특성
제2장 재배적지 환경
1. 기후
2. 지형조건
3. 토양
4. 햇빛 요구도
5. 상층부 임목과 햇빛 투과율(광량)
6. 재배적지 기준
7. 생산적합성 조사
8. 생산신고
제3장 재배방법
1. 산지 정리작업
2. 산지 채종포 조성 및 관리
3. 직파재배
4. 묘종삼(묘삼) 이식재배
제4장 재배관리
1. 재배지 관리
2. 하층식생 관리
3. 병해충 피해 및 방제
4. 유해동물 피해 및 예방
제5장 종자관리
1. 종자선별 및 채취시기
2. 씨눈 틔우기(개갑)
제6장 수확
1. 수확 연령 및 산양삼 선별
2. 수확 후 관리
[참고자료]
1. 산양삼과 인삼의 품질관리 방법 비교
2. 산양삼과 인삼의 차별성
3. 삼의 품종별 특성
4. 특별관리임산물 품질관리제도 추진절차
1. 식물학적 분류
2. 법적 분류
3. 산양삼 부위별 명칭
4. 생육단계별 온도 적응성
5. 생육 및 생장특성
제2장 재배적지 환경
1. 기후
2. 지형조건
3. 토양
4. 햇빛 요구도
5. 상층부 임목과 햇빛 투과율(광량)
6. 재배적지 기준
7. 생산적합성 조사
8. 생산신고
제3장 재배방법
1. 산지 정리작업
2. 산지 채종포 조성 및 관리
3. 직파재배
4. 묘종삼(묘삼) 이식재배
제4장 재배관리
1. 재배지 관리
2. 하층식생 관리
3. 병해충 피해 및 방제
4. 유해동물 피해 및 예방
제5장 종자관리
1. 종자선별 및 채취시기
2. 씨눈 틔우기(개갑)
제6장 수확
1. 수확 연령 및 산양삼 선별
2. 수확 후 관리
[참고자료]
1. 산양삼과 인삼의 품질관리 방법 비교
2. 산양삼과 인삼의 차별성
3. 삼의 품종별 특성
4. 특별관리임산물 품질관리제도 추진절차
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