포도

농촌진흥청 지음

진한엠앤비 2021년 11월 09일 출간 종이책 : 2020년 12월 23일 출간

작품소개

책소개

▶ 이 책은 농촌진흥청의 포도를 다룬 정부간행물입니다.

목차

chapter 1. 포도재배 현황과 전망
01 재배 역사
02 재배 현황
03 우리나라의 재배 전망

chapter 2. 개원과 재식
01 개원
02 기반 조성
03 재식
04 지주 및 덕 설치

chapter 4. 대목과 번식
01 대목의 종류와 재배적 특성
02 번식방법

chapter 3. 포도의 품종
01 품종 분류
02 우리나라의 품종 구성
03 품종 선택 요령
04 주요 품종의 생육 및 과실 특성

chapter 5. 포도의 수형과 전정
01 수형
02 수세 판단
03 전정

chapter 6. 결실관리
01 눈
02 꽃송이와 꽃
03 결과 습성
04 눈따기 및 신초솎기
05 순지르기
06 송이다듬기 및 송이솎기
07 성숙 생리

chapter 7. 무핵재배기술
01 품종별 지베렐린 처리방법
02 지베렐린 처리 시 유의사항

chapter 8. 토양관리 및 시비
01 토양의 생산력 요인
02 토양개량
03 표토관리
04 수분관리
05 시비

chapter 9. 생리장해
01 마그네슘결핍
02 칼륨결핍
03 붕소결핍
04 망간결핍
05 꽃떨이 현상
06 휴면병
07 포도잎 일소증상
08 열과
09 꼭지마름증상
10 축과병
11 탈립

chapter 10. 수확 후 포도과원 관리
01 이듬해를 준비하는 시기
02 낙엽기 포도나무 진단
03 저장 양분 축적
04 수확 중 감사비료 시비
05 수확 후 보르도액 살포
06 수확 직후 간벌

chapter 11. 포도 주요병해 발생생태 및 방제
01 포도병해 방제 기본요령
02 갈색무늬병
03 균핵병
04 꼭지마름병
05 노균병
06 녹병
07 새눈무늬병
08 잿빛곰팡이병
09 탄저병
10 흰가루병
11 흰얼룩병
12 큰송이썩음병
13 뿌리혹병
14 파이토플라즈마병
15 잎말림병
16 얼룩반점병
17 바이로이드병

chapter 12. 포도 주요 해충 발생생태 및 방제
01 애매미충류
02 볼록총채벌레
03 애무늬고리장님노린재
04 가루깍지벌레
05 꽃매미
06 큰유리나방
07 포도유리나방
08 포도들명나방
09 포도호랑하늘소
10 응애류

chapter 13. 포도 선도유지 관리기술
01 수확 및 운송
02 예냉(냉각) 및 예건
03 선과, 선별, 포장
04 저온저장고 관리
05 저장
06 유황패드를 이용한 수출 포도과실의 저장방법
07 포도 수출을 위한 수확후 선도유지 관리 기술 요약

chapter 14. 포도 가공 기술
01 국내 가공 현황
02 포도주 제조기술
03 포도즙 제조기술
04 포도잼 제조기술

chapter 15. 포도의 농업경영
01 생산구조
02 경영분석
03 포도 경영 개선

chapter 16. 농약 안전사용
01 농약의 안전사용기준
02 농약 섞어 쓰기(혼용)의 장점과 주의할 점
03 농약잔류허용기준

부록 / 알기 쉬운 농업용어

작가정보

저자(글) 농촌진흥청