식품 구독서비스 속성이 지속이용의도에 미치는 영향: 소비가치의 매개효과를 중심으로 | sam

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식품 구독서비스 속성이 지속이용의도에 미치는 영향: 소비가치의 매개효과를 중심으로

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영문명: The effect of food subscription service attributes on continuance intention: the mediating effect of consumption value
발행기관: 한국식공간학회
저자명: 권기완 이동근
간행물 정보: 『식공간융합연구』21권 4호, 111~131쪽, 전체 21쪽
주제분류: 자연과학 > 생활/식품과학
파일형태: PDF
발행일자: 2026.07.30

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1:1 문의

국문 초록

[연구목적] 본 연구의 목적은 식품 구독서비스의 속성이 소비가치와 지속이용의도에 미치는 구조적 영향관계를 실증적으로 분석하고, 속성과 지속이용의도 간 관계에서 소비가치의 매개효과를 검증하는 데 있다. 이를 통해 식품 구독서비스 이용자의 지속이용의도를 설명하는 데 필요한 유용한 시사점을 제시하고자 하였다. [연구방법] 최근 6개월 이내 식품 구독서비스 이용 경험이 있는 소비자를 대상으로 2026년 2월 1일부터 2월 25일까지 온라인 네이버 폼을 통해 설문조사를 실시하였다. 회수된 308부의 설문지 중 응답이 불성실한 6부를 제외한 총 302부를 최종 분석에 활용하였다. [연구결과] 분석 결과, 첫째, 식품 구독서비스의 속성은 소비가치에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 소비가치는 지속이용의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 셋째, 식품 구독서비스의 속성은 지속이용의도에 직접적으로도 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 소비가치는 속성과 지속이용의도 간 관계에서 부분매개효과를 가지는 것으로 검증되었다. [시사점] 본 연구는 구독경제 기반의 식품 구독서비스 맥락에서 속성, 소비가치, 지속이용의도 간의 구조적 관계를 통합적으로 검증하고, 소비가치의 매개적 역할을 확인함으로써 식품 구독서비스 이용자의 지속이용의도를 설명하는 이론적 근거를 확장하였다는 점에서 의의가 있다.

영문 초록

[Objective] This study aims to empirically analyze the structural relationships in how the attributes of food subscription services affect consumption value and continuous usage intention and to examine the mediating effect of consumption value in the relationship between attributes and continuous usage intention. Through the analysis, this study provides meaningful implications necessary for explaining the continuous usage intention of food subscription service users. [Methods] This study conducted an online survey using Naver Form, from February 1 to February 25, 2026, and targeted consumers who had used a food subscription service within the previous six months. This study collected a total of 308 responses and used 302 of them, after excluding six incomplete responses. [Results] First, the attributes of food subscription services had a significant positive (+) effect on consumption value. Second, consumption value had a significant positive (+) effect on continuous usage intention. Third, the attributes of food subscription service showed a significant direct positive (+) effect on continuous usage intention. Fourth, consumption value demonstrated a partial mediating effect in the relationship between service attributes and continuous usage intention. [Implications] These findings hold significance for integrated examination of the structural relationships among service attributes, consumption value, and continuous usage intention within the context of subscription-based food services. This study also verifies the mediating role of consumption value to extend the theoretical grounds that explain the continuous usage intention of food subscription service users.

키워드

식품 구독서비스 속성 소비가치 지속이용의도 매개효과 food subscription service attributes consumption value continuance intention mediating effect

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