본 연구소는 1991년 5월 14일에 전남대학교 내에 부설되어 의, 식, 주를 비롯한 가정생활과 관련된 문제를 연구함으로써 생활의 질적 향상과 인간의 복지 향상에 기여함을 주목적으로 한다. 최근에 생활과학에 대한 사회적 요구는 학문의 영역을 넓히고 전문성을 실현시키는 것이 추가되고 있으므로 생활과학연구소는 연구기능의 심화 이외에도 지역 사회를 위한 교육 및 상담활동이라는 서비스 측면이 활성화되도록 관심을 기울이고 있다.