반려견을 위한 식재료 바이블

박은정 , 유승선 지음

단한권의책 2026년 02월 28일 출간 국내도서 : 2024년 12월 31일 출간

작품소개

책소개

반려견 천만시대라는 말이 나올 정도로 대한민국에서 반려견을 키우는 사람의 숫자가 많이 늘었습니다. 그만큼 반려견을 아끼는 보호자들도 늘어났지요. 그 보호자들이 한 번쯤 해보았을 수많은 질문에 대한 해답이 이 책에는 가득합니다.

〈반려견을 위한 식재료 바이블〉에는 강아지를 키우면서 했을 일반적인 질문과 정보, 반려견의 영양과 식재료에 대한 ‘펫 영양학’적 질문과 정보 그리고 국내 최초로 ‘한의학’ 관점으로 강아지의 건강 상태와 체질, 식재료의 효능에 대한 질문과 정보를 제공합니다.

이 책의 가장 중요한 부분은 자연식의 기본이 되는 식재료의 영양 성분과 효능을 자세하게 알려주고 있다는 점입니다. 사실 인간이 먹는 음식이 반려견에게 어떻게 작용하는지 알쏭달쏭한 경우가 많은데 이 부분을 명확하게 알려주어 반려견을 보호할 수 있습니다. 게다가 반려견의 건강상태와 영양상태에 맞게 자연식을 만들어 제공할 수 있도록 구성되어 있다는 점에서 보호자들에게 매우 유용한 정보를 갖추고 있다고 할 수 있습니다.

이 책과 함께 천천히 자연스럽게 자연식을 시작하면 반려견에게 즐거운 식사를 제공하고 반려견의 건강을 챙길 수 있게 될 것입니다.

목차

작가의 말 4
이 책을 보는 방법 6
반려견을 위한 하루 적정 칼로리는 얼마일까요? 8

Part.1 - 반려견의 건강과 영양

펫 영양사 선생님이 알려주는 반려견 건강과 영양의 모든 것

· 천연재료를 활용한 음식이 주는 장점은 무엇인가요? 15
· 생식, 전조식, 가열식 중 뭐가 적절한가요? 16
· 반려견의 나이에 따른 식이조절이 필요할까요? 17
· 반려견에게 필수 영양소는 무엇인가요? 18
· 반려견의 건강 상태에 따라 섭취하면 좋은 식재료는 무엇인가요? 19
· 반려견이 꼭 주의해야 할 식재료는 무엇인가요? 20
· 응가로 반려견의 건강을 체크하고 계시나요? 22
· 반려견의 장기는 사람과 어떻게 다른가요? 23

한의사 선생님이 알려주는 반려견 건강과 영양의 모든 것

· 반려동물의 체계적인 건강관리를 한의학으로 할 수 있나요? 27
· 한방 천연물을 반려견 건강관리에 어떻게 활용할 수 있을까요? 28
· 한의학 용어가 낯설고 어려워요! 30
· 반려견의 건강과 체질에 맞는 식재료를 추천해 드려요. 31
· 혈자리를 알고 반려견의 마사지에 활용해요. 34

Part.2 - 반려견 영양 식재료 100 + 특식 레시피 45

채소류
가지 38 ｜감자 40 ｜고구마 42｜당근 43 ｜마 45｜무 46 ｜밤 48｜ 배추 49｜브로콜리 50 ｜비트 52 ｜샐러리 54 ｜시금치 56 ｜ 아스파라거스 58 ｜양배추 60 ｜연근 62｜오이 63 ｜청경채 65｜ 케일 66｜ 콩나물 67｜토마토 68 ｜파프리카 70 ｜파슬리 72｜단호박 73 ｜상추 75

생선류
갈치 77｜고등어 78｜도미 79｜건멸치 80 ｜빙어 82｜송어 83 ｜연어 85

알류
달걀 87 ｜메추리알 89

고기류
소간 91 ｜닭가슴살 93 ｜돼지안심 95｜소고기 96 ｜양고기 98 ｜ 말고기 100 ｜칠면조고기 102 ｜오리고기 103 ｜토끼고기 105

유지류
우유 106｜무염버터 107｜치즈 108 ｜올리브유 110｜아마씨유 111

해조류
굴 113｜미역 114 ｜홍합 116

출판사 서평

국내 최초! 반려견을 위한 펫 영양학과 한의학의 드림팀 구성!


“우리 강아지에게 이것을 먹여도 되나?”, “요즘 기력이 없는데, 이것을 먹이면 좋을까?” 반려견에게 애정을 주면서 키우는 가정이라면 이런 질문을 계속하게 됩니다. 대한민국 대표 펫 영양사 박은정 작가와 대한민국 한의학의 새 지평을 연 유승선 작가의 만남으로 반려견의 건강과 영양 관리를 한층 더 쉽고 정확하게 할 수 있을 수 있도록 도와주는 도서 〈반려견을 위한 식재료 바이블〉이 만들어졌습니다.

반려견의 건강을 잘 관리하게 위해서는 체중과 질병, 알레르기 등 다양한 요소를 관리해야하고 이 부분은 음식에서 비롯된다고 볼 수 있습니다. 건식사료만을 먹는다고 안전할 수 없고 자연식으로만 급여를 할 수 없기에 반려견에게 먹이는 모든 것의 성분을 철저하게 알고서 주는 것이 중요합니다.

〈반려견을 위한 식재료 바이블〉는 자연식으로 만드는 원재료의 특징을 아주 깊고 정확하게 알려주고 있다는 점입니다. 게다가 한의학적으로 반려견에게 어떤 영향을 미치고 고려할 수 있도록 안내가 되고 있다는 점에서 매우 유용합니다.

자연식을 천천히 시작할 수 있는 레시피와 주의할 점 등을 자세히 알려주고 있어 반려견의 식사 시간과 간식 시간이 조금 더 행복해질 수 있을 것입니다.

〈반려견을 위한 식재료 바이블〉은 이런 특징이 있습니다.

* 식재료 100가지의 영양 정보와 코멘트
가장 일반적으로 강아지에게 급여하면서 좋은 효능을 가지고 있는 100가지의 식재료(한방재료 포함)를 소개하고 각 재료의 고유한 정보와 특징을 제공합니다. 기본 영양 성분부터 성질, 맛, 제철, 효능, 주의할 점, 재료를 고르는 법, 재료 궁합, 음식 궁합 등을 안내하고 있습니다. 해당 식재료를 영양학적인 관점과 한의학적인 관점에서도 안내하기에 더욱 심층적인 지식을 전달하여 보호자가 반려견을 더욱 세심하게 챙길 수 있도록 도움을 줄 수 있습니다.

* 반려견의 건강을 길러주는 45가지 특식 레시피
〈반려견을 위한 식재료 바이블〉에 소개된 식재료를 활용해 만들어 낼 수 있는 자연식 레시피를 같이 싣고 있습니다. 이 도서에 실린 레시피의 특징은 건강 상태에 맞게 선택해서 조리를 할 수 있다는 것입니다. 특히 자연식을 한 번도 조리해보지 않은 초보자라도 어렵지 않게 만들어 반려견의 건강을 챙겨줄 수 있도록 자세하게 안내를 하고 있습니다.

* ‘펫 영양학’과 ‘한의학’으로 반려견의 건강관리
반려견를 양육하면 필요로 하는 필수적인 상식을 잘 안내하고 있습니다. 특히 ‘펫 영양학적 관점’과 ‘한의학적 관점’에서 모두 다루고 있기에 반려견의 건강을 더욱 세심하게 체크하고 관리할 수 있습니다. 반려견의 건강 상태를 체크할 수 있도록 체크리스트를 제공하고 있으며 그 밖에 다양한 정보가 같이 실려 있습니다.

인물정보

저자(글) 박은정

반려동물의 영양과 건강을 관리하는 펫 영양사. 반려동물을 위해 건강한 푸드를 만드는 〈망고네 펫푸드〉대표이며 반려동물 영양 전문가를 양성하고자 〈박은정 펫푸드 아카데미〉를 운영하고 있다. 국내외 펫푸드 관련 자격증을 취득했고 현재〈한국 반려동물 영양협회〉소속으로 활동하고 있다. 활동 방향은 반려동물의 건강하고 행복한 삶을 선물하는 것이다.

한국 반려동물 영양협회 협회장
전북대학교 수의학과 석사 과정
계명문화대학교 펫푸드 영양학과 겸임교수
한국 KDCNA 반려동물 영양전문강사 마스터 자격 보유
한국 KDCNA 반려동물 자연식관리사 마스터 자격 보유
일본 애완동물 영양관리사 자격 보유
전북 여성창업 아이디어 경진대회 은상 수상
저서 〈망고네 강아지 밥상〉〈망고네 고양이 밥상〉 등

저자(글) 유승선

사람과 반려동물의 건강을 챙기는 한의사. 반려동물들이 난치성·재발성 질환으로 고생하는 것을 보고 안타까운 마음에 반려동물을 위한 연구에도 매진하게 되었다. 사람과 반려동물이 모두 건강하고 행복해질 때까지 연구에 매진할 것이다.

요리하는 한의사
동국대학교 한의학과 졸업
동경한의원 대표원장
대한한방 알레르기 및 면역학회 정회원
대한한방 내과학회 정회원
대한한방 피부과학회 정회원
국내 최초 알레르기성 자반증, 색소성 자반증, 청피반성 혈관염 치료조성물 특허 및 SCI 논문
KBS, MBC, SBS, TV조선, 채널A 등 다수 방송 출연
저서 〈약대신주스〉, 〈주치의의 자반증 노트〉 등