흑백요리사의 선택

재료가 없을 때 요리는 시작된다

남기현 지음

퍼스트클래스 2026년 01월 05일 출간

작품소개

책소개

당신은 재료가 없다고 포기하시나요?

『흑백요리사의 선택』은 일반적인 요리의 상식을 뛰어넘는 특별한 이야기를 담고 있습니다. 텅 빈 주방, 남은 재료, 그리고 예상치 못한 제약 속에서 오히려 무한한 상상력과 통찰력을 발휘하여 최고의 '맛'을 창조하는 '흑백 요리사'의 철학을 만나보세요.

이 책은 결핍을 기회로 삼아 본질에 집중하고, 고정관념을 깨뜨려 자신만의 독창적인 스타일을 찾아가는 여정을 제안합니다. 때로는 '맹독용사의 검'처럼 날카로운 분석으로, 때로는 '흑백요리사의 칼'처럼 섬세한 연출로, 당신의 삶과 창작에 새로운 영감을 불어넣을 것입니다.

더 이상 '없음'을 두려워하지 마세요. 당신 안에 잠든 흑백 요리사를 깨워, 세상에 단 하나뿐인 당신만의 멋진 만찬을 시작하세요! 당신의 삶이 가장 풍요롭고 의미 있는 창조의 여정이 될 것입니다.

목차

프롤로그: 텅 빈 주방에서 피어나는 영감

1장: 흑백 요리사의 철학, 빈 접시에서 시작하는 미학

2장: 상상력이라는 이름의 비장의 재료

3장: 최소의 재료로 최고의 맛을 내는 기술

4장: 고정관념을 깨는 흑백 요리의 비밀

5장: 맹독용사의 검, 흑백요리사의 칼: 본질을 꿰뚫는 통찰력

6장: 나만의 맛과 스타일을 찾아가는 여정

7장: 접시 위에서 펼쳐지는 이야기: 흑백 요리의 연출

8장: 오늘 남은 재료로 만드는 내일의 만찬

에필로그: 당신 안의 흑백 요리사를 깨워라

인물정보

저자(글) 남기현

남기현 작가는 삶의 텅 빈 순간들 속에서 가장 진실하고 깊은 영감을 발견하는 '흑백 요리사'의 철학을 탐구해왔습니다. 그에게 '없음'은 결핍이 아닌 무한한 가능성의 시작이며, 한계는 오히려 새로운 창조를 위한 도전의 기회가 됩니다. 복잡함 속에서 본질을 꿰뚫고, 일상 속 제약 안에서 자신만의 독창적인 가치를 창조하는 지혜를 이 책에 담았습니다. 남기현 작가는 이 책을 통해 독자들 또한 자신 안에 잠든 흑백 요리사를 깨워, 삶이라는 주방에서 매일 새로운 만찬을 만들어가는 용기를 얻기를 바랍니다.