맥도날드: 황금 아치의 힘

한정엽 지음

유페이퍼 2025년 11월 09일 출간

작품소개

책소개

20세기 후반 이후 미국 자본주의의 진화를 가장 상징적으로 보여주는 기업이 있다면, 그것은 단연 맥도날드일 것입니다. 1940년 캘리포니아 사막의 작은 햄버거 가게에서 시작되어 전 세계 100여 개국, 4만여 개 매장을 보유한 글로벌 기업으로 성장한 맥도날드의 역사는 단순한 성공 신화를 넘어서, 현대 자본주의 체제가 어떻게 일상을 재편하고 문화를 생산하며 세계를 변화시키는지를 압축적으로 보여주는 거대한 서사입니다.
이 이야기는 맥도날드라는 하나의 기업을 통해 20세기 후반부터 21세기 초반까지의 미국 자본주의 발전사를 설명한 역사서입니다. 맥도날드의 80여 년 역사를 10개의 시기로 구분하여, 각 시대별로 기업이 직면했던 도전과 혁신, 그리고 그것이 미국 사회와 글로벌 문화에 미친 파급효과를 체계적으로 정리했습니다.
이번 이야기의 핵심적 관점은 맥도날드를 단순한 패스트푸드 체인이 아닌, 현대 자본주의의 핵심적 특징들을 선도적으로 구현한 문화적 실천으로 이해하는 것입니다. 1940년대 맥도날드 형제가 도입한 스피디 서비스 시스템은 산업혁명 이후 테일러주의가 추구했던 표준화와 효율성의 논리를 서비스업에 최초로 적용한 혁신이었습니다. 이는 제조업과 서비스업의 경계를 허무는 중요한 전환점이었으며, 이후 전 세계 서비스업계의 표준이 된 혁신적 시스템의 출발점이었습니다.
1954년 레이 크록의 등장과 함께 시작된 프랜차이즈 혁명은 미국 소상공인 문화의 근본적 변화를 의미했습니다. 크록의 비전은 단순한 음식점 체인을 넘어서, 표준화된 시스템을 통해 일관된 경험을 전국적으로 복제하는 새로운 비즈니스 모델의 창조였습니다. 이는 개인 자본주의에서 기업 자본주의로의 이행을 상징하는 동시에, 후에 신자유주의 시대의 지배적 경영 방식이 된 프랜차이즈 모델의 선구적 사례였습니다.
1960년대 브랜드 아이덴티티의 구축 과정에서 맥도날드는 단순한 음식점을 넘어 문화적 상징으로 자리잡았습니다. 황금 아치와 로널드 맥도날드로 대표되는 브랜딩 전략은, 전후 미국 사회가 추구했던 가족 중.....

목차

표지
저자 소개
차례
프롤로그
Chapter 1. 맥도날드의 기원: 혁신적 시스템의 탄생 (1940년대)
Chapter 2. 레이 크록의 등장과 프랜차이즈 혁명 (1954-1961)
Chapter 3. 맥도날드의 상징적 브랜드 아이덴티티 구축 (1960년대)
Chapter 4. 맥도날드의 혁신적 메뉴(빅맥 시대) 개발과 마케팅 전략 (1970년대)
Chapter 5. 글로벌 확장: 문화 제국주의와 현지화의 변증법적 전개 (1970-1980년대)
Chapter 6. 맥도날드의 1980년대: 상장과 급속한 성장
Chapter 7. 맥도날드의 건강 트렌드 대응과 메뉴 혁신 (1990-2000년대)
Chapter 8. 맥도날드의 디지털 혁신과 기술 도입 (2010년대)
Chapter 9. 맥도날드의 지속가능성과 사회적 책임 (2010년대 후반-2020년대)
Chapter 10. 팬데믹 극복과 미래 전략의 역사적 서사 (2020년대)
에필로그
판권 내용

인물정보

저자(글) 한정엽

한정엽
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· (전) NE능률 23년 재직: 회계, 재무, 기획 업무
· (전) 사이다경제 오프라인 강의: 21년 4월 ~ 23년 1월
· (현) 알엠피 회계 강의: "전사원 꼭! 회계가 직장에서 이렇게 쓸모 있을 줄이야"
· (현) 브런치스토리 내 경제 및 금융과 투자의 역사 연재 중(20.4월 ~ 현재)
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· (저서) 회계가 직장에서 이토록 쓸모 있을 줄이야: 원앤원북스(2020)
· (저서) 최소한의 부의 세계사: 다산북스(2024)
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· 전자책 35권 엮음
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· 연락처 : [e-mail]

저는 23년간 교육회사에서 회계와 기획 부문의 실무자/팀장으로 활동했습니다. 이 과정에서 경제적 지식의 접근성에 대한 근본적인 문제의식을 품고 있었고, 특히 사내 강사로서 회계 교육을 진행하며 목격한 현실은 단순한 지식 결핍이 아닌, 현대 자본주의 시스템에 대한 근원적 이해의 부재였습니다.

이는 18세기 말 태동한 자본주의의 역사적 흐름과 그 메커니즘을 체계적으로 파악하지 못한 채, 단편적 경제 정보만을 습득하는 현대인의 딜레마를 반영한 현상이라고 생각 했습니다. 결국 경제 지식의 접근 장벽을 허물기 위한 여정을 작게나마 시작했습니다.

난해한 경제 용어와 방대한 자료의 미로 속에서, 역사적 맥락을 통해 경제 원리를 이해하는 접근법을 시도했고, 2020년 초부터 브런치스토리에 미국 및 유럽, 아시아 국가의 경제사와 투자 내용에 관한 글을 지금까지 연재하고 있습니다.

이 책은 미국 기업인 맥도날드사의 역사에 관한 책 입니다. 경영과 경제, 금융의 역사에 관심이 많은 독자분들에게 좋은 지침서가 될 것이라 생각합니다.