2026 기분좋은 KFI 한국식품정보원이 집필한 식품안전기사 필기 요약이론+기출문제+ 파이널 (#요기파)

NEW 출제기준 개편 후 정기시험 전 회차 완벽복원+HACCP특강

한국식품정보원 지음

시대에듀 2026년 02월 10일 출간 국내도서 : 2026년 02월 10일 출간

작품소개

책소개

초단기 학습 + 한 권으로 끝낼 수 있는 베스트셀러 1위 합격 교재!
"요기만 파면 합격!" #요기파, 식품안전기사 필기시험에 나오는 것만 정조준했습니다.

『2026 최신간 기분좋은 KFI 한국식품정보원이 집필한 식품안전기사 필기』는 NEW 출제기준이 적용되는 2026년 시험을 전략적으로 대비할 수 있도록 설계된 최신 교재입니다. 출제기준 개편 이후 복원된 최신 기출문제를 엄선해 담았으며, 최근 8개년(2025~2018) 총 24회분 기출문제를 과목별로 수록해 과락 없이 안정적인 합격을 돕습니다.

또한, 2025년 출제기준 개편 이후의 최신 문항만 한데 모아 집중적으로 학습하여 최근 출제경향을 파악할 수 있도록 구성했습니다. 전문가의 시험 총평과 학습 전략을 통해 핵심만 공부해 단기 합격을 노릴 수 있는 구조로 만들었습니다. 별 표시로 출제 가능성과 중요도를 한눈에 확인하고, 회독 CHECK 표를 통해 이해도와 완성도를 스스로 점검할 수 있습니다.

바뀐 출제기준에 막연한 불안감을 가지고 있는 수험생들을 위해 실전 감각을 끌어올릴 수 있도록 실제 시험지 형식으로 구성된 최신기출 및 기출변형 모의고사 3회분을 수록했습니다. 게다가 다양한 유형을 학습할 수 있도록 최근 8개년 기출을 분석해 난이도 조정과 선택지 재구성을 거쳐 CBT 랜덤 모의고사 3회분을 더했습니다.
이론 학습은 핵심만 빠르게 정리할 수 있도록 초요약이론&계산문제 모음집을 별도로 제공하며, 정답과 해설에는 ‘개념 체크’를 넣어 문제 풀이와 동시에 주요 개념을 정리할 수 있습니다.
짧은 기간에 효율적으로 학습하고, 식품안전기사 필기시험 대비를 한 권으로 완성해보세요!

목차

[요약이론]
초요약이론&계산문제 모음집 [앞별책]

[기출문제]

1과목 식품안전
2025년 정기 1회(CBT)
2024년 정기 3회(CBT)
2024년 정기 2회(CBT)
2024년 정기 1회(CBT)
2023년 정기 3회(CBT)
2023년 정기 2회(CBT)
2023년 정기 1회(CBT)
2022년 정기 3회(CBT)
2022년 정기 2회
2022년 정기 1회
2021년 정기 3회
2021년 정기 2회
2021년 정기 1회
2020년 정기 4회
2020년 정기 3회
2020년 정기 1, 2회
2019년 정기 3회
2019년 정기 2회
2019년 정기 1회
2018년 정기 3회
2018년 정기 2회
2018년 정기 1회

2과목 식품화학
2025년 정기 1회(CBT)
2024년 정기 3회(CBT)
2024년 정기 2회(CBT)
2024년 정기 1회(CBT)
2023년 정기 3회(CBT)
2023년 정기 2회(CBT)
2023년 정기 1회(CBT)
2022년 정기 3회(CBT)
2022년 정기 2회
2022년 정기 1회
2021년 정기 3회
2021년 정기 2회
2021년 정기 1회
2020년 정기 4회
2020년 정기 3회
2020년 정기 1, 2회
2019년 정기 3회
2019년 정기 2회
2019년 정기 1회
2018년 정기 3회
2018년 정기 2회
2018년 정기 1회

3과목 식품가공·공정공학
2025년 정기 1회(CBT)
2024년 정기 3회(CBT)
2024년 정기 2회(CBT)
2024년 정기 1회(CBT)
2023년 정기 3회(CBT)
2023년 정기 2회(CBT)
2023년 정기 1회(CBT)
2022년 정기 3회(CBT)
2022년 정기 2회
2022년 정기 1회
2021년 정기 3회
2021년 정기 2회
2021년 정기 1회
2020년 정기 4회
2020년 정기 3회
2020년 정기 1, 2회
2019년 정기 3회
2019년 정기 2회
2019년 정기 1회
2018년 정기 3회
2018년 정기 2회
2018년 정기 1회

4과목 식품미생물 및 생화학
2025년 정기 1회(CBT)
2024년 정기 3회(CBT)
2024년 정기 2회(CBT)
2024년 정기 1회(CBT)
2023년 정기 3회(CBT)
2023년 정기 2회(CBT)
2023년 정기 1회(CBT)
2022년 정기 3회(CBT)
2022년 정기 2회
2022년 정기 1회
2021년 정기 3회
2021년 정기 2회
2021년 정기 1회
2020년 정기 4회
2020년 정기 3회
2020년 정기 1, 2회
2019년 정기 3회
2019년 정기 2회
2019년 정기 1회
2018년 정기 3회
2018년 정기 2회
2018년 정기 1회

파이널 2025년 기출복원 문제+최신기출&기출변형 모의고사

2025년 정기 3회 기출복원 문제
2025년 정기 2회 기출복원 문제
최신기출 모의고사(2025년 정기 1회)
기출변형 모의고사 1회
기출변형 모의고사 2회

정답과 해설 [뒷별책]

출판사 서평

[추가 혜택]
1. 식품안전 전문가의 무료 특강 제공!
HACCP 특강과 2025년 정기시험 전 회차 기출문제 풀이 특강을 유튜브로 무료 제공하여, 전문가가 직접 짚어주는 핵심 개념과 출제 포인트를 통해서 쉽고 효과적으로 익힐 수 있습니다.

2. CBT 랜덤모의고사 3회분 제공!
교재에 수록된 최신기출 & 기출변형 모의고사 3회분을 CBT 형식으로 한 번 더 응시할 수 있도록 제공하여, 실제 시험과 유사한 환경에서 실전 감각과 풀이 속도를 극대화할 수 있습니다.

베스트셀러 1위! 식품안전기사 합격으로 가는 길은 요기만 파세요, #요기파!
광활한 학습 분량에는 전략 학습서 #요기파로 기분좋은 합격하세요.
1. 요약이론을 파자!
초요약이론으로 핵심만 빠르게 쏙쏙 공부해 초단기 학습 완성해보세요.
공부량은 줄이고 점수는 높이는 전략이에요.
2. 기출문제를 파자!
8개년 과목별 기출만 파면 과락 없이 안정권에 도달할 수 있어요!
2025년 정기시험 기출복원 문제를 한데 모아 집중학습하여 NEW 출제기준 완벽 대비할 수 있어요.
3. 파이널을 파자!
전문가가 짚어주는 HACCP 특강 + 2025년 정기시험 모든 회차 기출문제 풀이 무료강의를 드려요. 실전 대비 최신기출&기출변형 모의고사 3회분 + CBT 랜덤 모의고사 3회분까지 제공해드려요.

인물정보

저자(글) 한국식품정보원