약이 되는 커피를 마시는 방법

진병현 지음

빠리까페 2025년 09월 15일 출간

작품소개

책소개

이 책은 커피를 특정한 방식으로 마시면서 건강을 회복한 기쁜 소식을 많은 사람에게 알리는 일종의 커피 간증서이다.
과학은 이미 커피의 건강 효과를 대중에게 말하고 있다. 특히 간 건강과 커피의 상관관계는 지금도 수많은 연구로 검증되고 알려져 왔다. 저자는 실제로 그 관계의 결과를 몸소 체험했다.

목차

프롤로그
1장 기적의 시작
2장 커피를 만나다
3장 우연인가, 과학인가?
4장 간 건강을 위한 커피의 조건
5장 커피, 몸 전체에 미치는 선한 영향
6장 커피에 대한 오해와 진실
7장 커피의 주요 성분과 생리작용
8장 커피와 건강: 임상시험으로 보는 상관관계
9장 어떻게 마셔야 좋은가: 커피 섭취의 기술
10장 간은 왜 중요한가?
11장 일상 속에서 커피와 함께 하는 좋은 생활습관
12장 어떤 커피를 마셔야 하는가?
13장 커피 로스팅에 관하여
에필로그

책 속으로

이 책은 커피 광고도 아니고, 나는 커피 관련 회사나 일과는 전혀 관련이 없습니다. 나는 평범한 직장인이자 환자입니다. 그런데 나는 커피를 특정한 방식으로 마시면서 건강을 회복하였습니다. 이 책은 이런 기쁜 소식을 많은 사람들에게 알리는 일종의 커피 간증인 셈입니다.

의사는 “비알코올성 지방간”이라는 말을 꺼냈습니다. 술을 거의 마시지 않아도 간이 나빠질 수 있다고 말하는데, 나는 도무지 이해가 되지 않았습니다. 하지만 의사는 더 설명했습니다. “기름진 음식, 불규칙한 식사, 수면 부족, 과로… 이런 것만으로도 간에 지방이 쌓이고 염증이 생길 수 있습니다.”
간경화 진단을 받은 그날 밤, 나는 잠을 이루지 못했습니다.

인물정보

저자(글) 진병현

자는 철학박사 학위를 받고
대기업에 재직 중이며, 대학에 출강을 한다.
프리랜서 성우로도 활동한다.

낭독 진병현

저자는 철학박사 학위를 받고
대기업에 재직 중이며, 대학에 출강을 한다.
프리랜서 성우로도 활동한다.