디저트 레시피북-떡 오늘을 담다
유페이퍼
2025년 05월 06일 출간
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- 파일 정보 PDF (16.47MB) | 121 쪽
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작품소개
이 상품이 속한 분야
- 떡을 처음 시작하는 분이 쉽게 이해할 수 있는 떡 책
- 떡을 전문적으로 하시는 분들도 언제든지 꺼내어 볼 수 있는 정리된 떡 책
- 누구나 집에서도 쉽고 재밌게 만들어 먹을 수 있는 떡 디저트 책
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- 누구나 집에서도 쉽고 재밌게 만들어 먹을 수 있는 떡 디저트 책
프롤로그
PART1. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 만들기 기본
PART2. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 멥쌀 전통떡
PART3. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 찹쌀 전통떡
PART4. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 멥쌀 모던떡
PART5. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 찹쌀 모던떡
PART6. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 디저트 떡
PART1. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 만들기 기본
PART2. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 멥쌀 전통떡
PART3. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 찹쌀 전통떡
PART4. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 멥쌀 모던떡
PART5. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 찹쌀 모던떡
PART6. 열두달졸은날에 내 손으로 만드는 떡 - 디저트 떡
인물정보
저자(글) 김정희
◇열두달좋은날, 정희병과 대표
◇전통음식 명인
◇세종대학교 관광대학원 외식경영 석사
◇저서 명품 퓨전 떡 1-4권 (공저)
◇K-디저트 (공저)
강산이 두 번 변화하는 동안 떡과 함께 한 만큼,
작게나마 한식의 세계화에 이바지하고 싶습니다.
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