월간 Vegan 2023년 01월호

월간비건 지음

월간비건 2023년 01월 04일 출간

작품소개

책소개

「월간 Vegan」은'BEGUN'은 '시작하다'는 뜻의 'BEGIN'과 '채식주의자'를 뜻하는 'VEGAN'의 겹침이다. '채식의 시작이 곧 착한 지구인의 시작'이라는 의미를 담고 있다. 「월간 Begun」은 채식요리, 건강, 바른 먹거리, 착한 소비, 동물 보호 등 에코라이프 정보를 담고 있는 채식라이프 전문잡지다.

목차

vegan
농부로부터
사노라면
맛있는 채식생활, 헬로베지
설날 비건 상차림
알배추 크리미 그라탕
도토리가루 대파 튀김
유자 정과
연근 피망 잡채
갈비맛 가지 새송이조림
상큼 담백한 녹두전
토란 탕수
웃움이 터지 듯 유쾌한, 석류
석류 판나코타
석류 하트 브라우니
석류 크레이프
석류 파블로바
석류 초코 타르트

begun
비타민 B12 부족의 진실
명상에 도움이 되는 채식
풀무원 <지구식단>
제철음식 <미네스트로네>
<우리밀> 사계수연소면
슬기로운 지구 사용설명서
비건화장품 <보나쥬르>
기름진 음식 과식엔 수소소금
비건 강아지 사료
위스콘신 비건통신
길고양이 사용설명서
독자선물
<월간비건>과 함께하는 유기동물 가족찾기 캠페인

작가정보

저자(글) 월간비건

저자는 월간비건 편집부입니다.