오이 & 마

유다경 지음 | 유다경 그림

시골생활 2016년 03월 15일 출간

작품소개

책소개

본 전자책은 종이책 《도시농부 올빼미의 텃밭 가이드》 2권 작물재배 편을 44권 세트로 구성한 것입니다. 작물은 가나다순으로 나눴습니다.
작물별로 그 특징, 파종과 육묘, 재배, 병충해, 수확, 채종, 갈무리와 활용 방법까지 망라하고 있습니다. 그야말로 한 작물이 세상에 나와 밥상에 오르기까지 모든 세세한 과정을 보여줍니다.
다음은 도시농부에게 필요한 활용도와 재배 위치를 중심으로 한 작물 분류입니다. 내 작은 텃밭에 어떤 작물을 기를 것인지 참고할 수 있습니다.

▷쌈채소 작물: 쌈채소 / 쑥갓 / 잎들깨

▷반찬 작물: 근대 / 아욱 / 시금치 / 채심 / 파드득나물 / 말라바시금치 / 아스파라거스 / 당근 / 비트 / 콜라비 / 브로콜리 / 껍질콩(스노우피, 스위트피, 스냅피, 그린빈, 왁스빈)

▷김치 작물: 배추 / 무 / 돌산갓

▷향신채소 작물: 양파 / 마늘 / 대파(외대파, 조선대파, 삼동파) / 쪽파 / 부추

▷1m지주 작물: 고추 / 단고추 / 가지

▷2m지주 작물: 토마토 / 오이 / 마

▷식량 작물: 고구마 / 감자 / 콩 / 옥수수 / 호박 / 식용 박(동아박, 장대박) / 토란

▷유용 작물: 여주 / 오크라 / 야콘 / 울금 / 제충국

▷기타 작물: 참외 / 땅콩 / 일당귀 / 곤드레 / 산마늘

목차

<오이>
-오이의 종류
다다기오이 | 피클오이 | 신품종 생식용 오이 | 조선오이와 노각
-밭 만들기
-모종 기르기
-지주 세우기
-옮겨심기
-가지고르기
가지고르기를 하는 세 가지 방법
-물 주기
-잎 따주기
-웃거름
-이상현상
-병충해
이십팔점박이무당벌레 | 진딧물 | 희가루병
-수확
-조선오이 채종
-갈무리
오이피클 | 오이소박이 | 장아찌 | 노각무침 | 오이냉국

<마>
-밭 만들기
-번식
-아주심기
-지주 세우기
-웃거름
-물 주기
-수확
-갈무리

작가정보

저자(글) 유다경

저자 유다경은 2003년 주말농장 열 평을 시작으로 텃밭 백 평에서 지금은 서른 평을 일구는 도시농부. 도시농업에 관련된 집필과 강의, 방송에 주력하고 있다. 농사 첫해부터 지금까지 ‘올빼미화원’이라는 블로그에 농사 일기를 쓰고 있다.

- KBS1라디오 싱싱농수산 ‘유다경의 텃밭가이드’ 코너
- 농촌진흥청 국립원예특작과학원 현장명예연구관
- 방송통신대학 OER ‘생활 속의 도시농업’ 담당강사
- 2008년부터 도시농업 분야 파워블로거
- 도시농업, 텃밭교육 관련 강사
*네이버 파워블로그 올빼미화원 http://manwha21.blog.me
*저자 이메일 [e-mail]

그림/만화 유다경