생쪽 염색의 이론과 실제

허북구 지음

세오와이재 2012년 08월 22일 출간

작품소개

책소개

이에 따라 염색 기술은 발전을 거듭해 왔다. 천연 염색 현장에서도 쪽 염색 관련 기술은 다른 염색에 비해 비중이 크고 보급도 많이 되어 있는 실정이다. 쪽 염색의 한 분야인 생쪽 염색은 쪽을 수확하여 곧바로 쉽게 염색하는 것이 가능하고, 색상은 발효 쪽물로 염색한 것과는 또 다른 매력이 있어 관심을 갖는 사람들이 증가하고 있다. 생쪽 염색에 대해 관심을 갖는 사람들이 증가하고 있는 데에 비해 관련 분야에 대한 자료는 부족한 실정이다. 이와 같은 배경에서 생쪽 염색에 관심이 있는 분들에게 관련 자료를 제공하고자 선학(先學)들의 연구 결과를 인용하고 관련 실험 결과를 정리하여 이 책을 내놓게 되었다. 내용 중 일부는 실험실 차원에서 실시한 것이기 때문에 염색 현장에서 적용 가능성이 낮거나 다양한 조건의 차이에 의해 재현성이 낮은 것도 있을 것으로 생각한다. 그런데 적용 가능성 및 재현성이 낮은 것들도 원리를 이해하고, 현장에 맞게 응용을 하면 노하우가 축적되고, 큰 발전을 이루는 데 상당한 도움이 될 것으로 생각한다.
끝으로 내용 중 오류가 있거나 미진한 부분들에 대해 지적을 해 주시면 더 좋은 책을 만드는 큰 도움이 될 것이다. 아울러 이 책은 많은 선학들의 연구가 있었기에 가능했음을 밝힌다. 내용 중 일부는 농림수산식품부 농림수산식품기술기획평가원의 기술사업화지원사업인 ‘인디고/인디루빈 생산작물 산업화연구사업단’의 연구 실적이 포함되어 있다. 선학 분들과 농림수산식품기술기획평가원의 관계자 분들, 생쪽 염색 실험과 자료정리에 도움을 준 ‘인디고/인디루빈 생산작물 산업화연구사업단’의 이승진 연구원 그리고 이 책을 접하는 독자 분들께 감사의 말씀을 드린다.

작가정보

저자(글) 허북구