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The Avocado Cookbook

Heather Thomas 지음
Ebury Publishing

2016년 07월 07일 출간

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eBook 상품 정보
파일 정보 ePUB (56.11MB)
ISBN 9781473529885
쪽수 110쪽
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작품소개

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Avocados. Delicious, versatile, and good for you!This humble green fruit adds velvety texture and creamy nutty flavours to every dish, turning any meal into something really special.From Mexican Brunch Burritos to Avocado and Prawn Sushi, Linguine with Avocado Pesto, Cheesy Avocado Frittata and even Avocado Eton Mess, this book has plenty of step-by-step recipes to suit all tastes!Packed with Protein and vitamins - good nutrition has never been so neatly packaged.
1: Introduction1: Breakfasts & Brunches1: Mexican brunch burritos2: Egg & bacon breakfast salad3: Paprika French toast4: Balsamic roasted tomato & avocado toasties5: Scrambled egg & avocado toasties6: Avocado baked eggs2: Snacks & Light Meals1: Guacamole2: Cheesy nachos with guacamole3: Cajun sweet potato wedges with guacamole4: Sprouted bean & avocado salad5: Spicy grilled aubergine (eggplant) & avocado salad6: Prawn (shrimp), noodle & avocado salad7: Crab, mango & wild rice salad8: Prawn (shrimp) & avocado fresh spring rolls9: Smoked salmon & avocado bruschetta10: Creamy pesto mushroom toasts11: Sweetcorn fritters with avocado salsa12: Chilli, chicken & avocado wraps13: Avocado & cheese quesadillas14: Chicken & avocado club sandwich3: Starters1: Avocado & prawn (shrimp) sushi2: Tortilla baskets3: Gridlled avocado with salmon4: Crisp cheesy baked avocados5: Their grilled avocado with crab & mango6: Crab-stuffed avocado7: Griddled goats; cheese & avocado salad8: Watermelon & avocado salad9: Griddled chicken Caesar salad with avocado10: Winter radicchio salad with avocado11: Scallop, bacon & avocado salad12: Tomato & peach salad with avocado salsa13: Couscous salad with roasted beetroot (beets) & avocado14: Chilled tomato soup with avocado cream15: Chilled avocado soup16: Black bean tortilla soup with avocado4: Main Meals1: Linguine with avocado pesto2: Rice noodle, prawn (shrimp) & avocado salad3: Barbecued LA salad4: Seven-layer salad in a jar5: Guacamole whole-grain meal in a bowl6: Jerk prawns (s

작가정보

저자(글) Heather Thomas

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