먹으면서 먹지 못하는 것들

이신정 지음

월간출판 2020년 02월 15일 출간

작품소개

책소개

채식하면 좋다는 게 사실일까?
채식만으로 성장하는데 필요한 영양소가 다 채워질까?
채식을 하면서 깨닫게 된 ‘먹으면서 먹지 못하는 것들’ 을 21년 채식엄마로부터 들어본다.

목차

1. 나의 채식 시작
2. 결혼, 임신, 출산
3. 아이 셋 맘의 채식육아 도전기
4. 채식의 진정한 가치 2가지 : 환경과 생명 존중
5. 미래 인재를 만들어주는 밥상머리교육
6. 맺음말

출판사 서평

내 자녀가 한계 없는 성장을 하기를 원한다면,
채식으로 먹일 것을 권한다.
채식은 나를 사랑하는 것이고,
더불어 남(동물은 다른 옷을 입은 같은 영혼)을 사랑하는 것이고,
나와 남을 둘러싼 모든 환경(자연, 지구, 우주)을 사랑하는 것이다.
따라서 채식으로 사랑의 크기를 키운다면 인간은 무한하게 성장할 것이다. ... (본문 중 일부 발췌)

인물정보

저자(글) 이신정

27세부터 채식을 시작. 21년 동안 결혼, 임신, 출산, 육아를 채식으로 살아온 채식주부의 채식육아체험기. 채식이 아이의 인성에 미치는 영향과 체격 등 근골격에 미치는 영양학적인 측면 등을 소개하고 나아가 동물의 생명으로서의 권리인 동물생명권의 존중, 지구온난화의 심각성과 그 대책으로서 채식의 즉각적이고 항구적인 효과 소개