한 중 일 식량정책 비교

고재모 , 김태곤 , 이철호 지음

식안연 2017년 04월 10일 출간 종이책 : 2017년 03월 27일 출간

작품소개

책소개

▶ 이 책은 한 중 일 식량정책을 비교하여 다룬 이론서입니다. 한 중 일 식량정책의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

목차

제1장 서론
1.1. 문제의 제기ㆍ
1.2. 세계의 식량사정ㆍ
1.3. 세계 곡물파동과 사회불안ㆍ
1.4. 미래 식량수급을 어렵게 하는 요인들ㆍ

제2장 한국 식량정책의 발전 과정
2.1. 한국 식량정책의 흐름
2.2. 최근의 양곡 정책
2.3. 식량안보 정책

제3장 중국의 식량정책
3.1. 중국의 식량안보 논의ㆍ
3.2. 중국의 식량정책
3.3. 한ㆍ중 양국의 식량정책 비교

제4장 일본의 식량정책
4.1. 식량정책의 흐름ㆍㆍ
4.2. 일본의 식량안보정책
4.3. 일본의 해외농업 및 해외곡물유통망 개발 사례
4.4. 일본 식량안보정책의 특징
4.5. 한ㆍ일 양국의 식량안보정책 비교

제5장 한ㆍ중ㆍ일 식량수급 현황
5.1. 한국의 식량수급 현황
5.2. 중국의 식량수급 현황ㆍ
5.3. 한ㆍ중 양국의 식량수급 비교ㆍ
5.4. 일본의 식량수급 현황
5.5. 한ㆍ일 양국의 식량수급 비교ㆍ

제6장 국제기구의 식량안보 논의
6.1. 식량안보에 대한 국내외 연구 동향ㆍ
6.2. 식량안보의 개념과 적용
6.3. FAO의 식량안보 개념에 비추어 본 한ㆍ중 식량안보 평가
6.4. 식량안보에 미치는 영향과 정책 수단
6.5. 식량안보와 국제무역

제7장 결론
7.1. 일본과 중국의 식량정책에서 배울 점
7.2. 한국 식량정책의 발전방향ㆍ

부록: 전문가 의견
문헌팔 소장 (북방농업연구소)
김용택 교수 (전남대학교)
곽상수 박사 (한국생명공학연구원)
오정규 처장 (한국농수산식품유통공사 식량관리처)
최기수 사장 (농수축산신문)
전한영 과장 (농림축산식품부 식량정책과)

출판사 서평

주요내용

우리나라는 지금 식량안보의 위기상황에 있다. 경제발전으로 대부분의 국민들이 풍요로운 삶에 익숙해 있고 불과 반세기전의 보릿고개를 잊고 살지만 우리는 세계 평균의 20분의1 밖에 안 되는 농지를 할당받고 태어난 국민이다. 이런 상황에서 국민들은 고기, 우유, 계란 등 동물성식품을 양껏 먹고 있을 뿐만 아니라 먹을 수 있는 음식을 마구 버리고 낭비하는데 습관이 되어 있다. 그 결과 경제협력개발기구(OECD) 국가들 중에서 식량자급률이 가장 낮은 식량안보 취약국이 되었다. 특단의 노력이 없이는 이 상황에서 벗어나기 어렵다. 이런 관점에서 중국과 일본의 식량정책은 우리에게 시사하는 바가 크다. 그들의 일관되고 실질적인 정책 운용방식을 배워야 한다.

작가정보

저자(글) 고재모

저자(글) 김태곤

저자(글) 이철호