커피콩 볶는 남자 바리스타 한동기

백승휴 지음

아이이북 2017년 02월 22일 출간

작품소개

책소개

커피콩 고르는 남자, 한동기.

[커피콩 고르는 남자, 한동기.]

이상하지? 진지한 그의 눈빛에서 자유가 느껴졌다.
Coffee라는 단어 속에는 상상할 수 있는 자유로움이 담겨있다는 생각이 떠올라서였다.
Take out, coffee road, 발견, 탐험, 커피 세레머니 등이 순간 내 머리를 가득 채웠다.
바리스타 한동기씨의 진지함은 용기라는 의미와 결부되었다.
그에게 용기는 자신의 생각을 지속적으로 실행하는 것에서 발견되었다.
커피콩을 고르는 남자!

커피콩 고르는 남자! 콩을 하나씩 골라내는 일은 고단한 일이다.
그러나 그는 누구에게도 그 일을 맡기지 않았다.
대충을 권유하는 주위의 만류에도 단호했다.
원칙을 지키는 것은 자신과 고객에 대한 약속이라 했다.
그것은 약속이기 전에 용기이다.
“좋은 커피란 마시는 사람의 마음에 드는 것이다.”
그의 말이다.
과정의 고단함에도 불구하고 고객의 입장에서 “좋은 커피”를 말하고 있었다.
커피가 삶의 전부인 그에게 콩 심은 데 콩 나길 바란다.

- 프롤로그 중에서 -

목차

작가소개
프롤로그

바리스타 한동기
강의후기
커피는 수다쟁이다
손사래를 쳤다
그가 말하는 것 1
그가 말하는 것 2
그대로를 탐하다
그런 저런 생각들
기다리는 과정의 의미
기대에 기대며
꿈틀거리다
나를 만나다
나와 나누는 대화
멜빵바지를 입다
담는다고 했다
무슨 강의
사진작가와 콩 고르는 남자
생각들
섬세함이란
성향을 읽다
소꿉놀이
속이 보이는 유리잔
숙성의 시간
숭배하다
시험을 보는 것처럼
신비의 손
아, 아지트!
아날로그적 그 손맛
어떤 샤머니즘
어색한 기도
에디오피아 커피농부
기다림
커피 세레모니, 신께 올려 경배하라
하트, 마주하기
진솔함
만남의 순간
이런 설렘
커피콩을 고른다는 건
표정이 읽혀지다
리듬
공간에 대한 생각
사람들이 몰려든다
커피가 사진을 만나다

에필로그

출판사 서평

사진을 통해 마음을 치유하는 포토테라피스트 백승휴 작가는 사진(뷰파인더)을 통해 인간 존재의 내면을 들여다보고 그가 가진, 혹은 뿜어내는 무언가를 한 장의 사진에 담아내는 특출한 작가다.
“포토테라피스트 백승휴의 힐링여행” 시리즈인 [순천], [뚝방의 추억], [규슈도 좋더라!], [태국에서 길을 만나다], [황산], [볼음도]는 사진과 함께하는 여행을 통한 마음 치유(힐링)의 영역을 다루었다면, 새롭게 시작되는 “포토테라피스트 백승휴의 포토휴먼에세이” 시리즈의 첫 번째 책인 [커피콩 볶는 남자 “바리스타 한동기”]는 존재(인간)를 부각시키는 작업이다.
그는 자신이 마주하는 모든 존재를 - 그것이 유형의 것이건, 무형의 것이건 - 철저히 관찰하고 깊이 사유하여 그것이 가진 본질을 사진으로 표출하고, 감성의 옷을 입혀 되돌아보게 한다.
사진이라는 매개를 통해 늘 자신만의 시선으로 세상을 바라보고, 그것을 통해 늘 스스로를 되찾는 백승휴 작가는 가히 [포토테라피]라는 새로운 장을 연 “사진 명장”이라 할 만하다.
계속되는 [포토테라피스트 백승휴의 힐링여행] 시리즈로 영혼을 치유하고, 일상의 소중함을 되새기는 여행을 떠나보셨다면, 이제 새롭게 시작되는 [포토테라피스트 백승휴의 포토휴먼에세이] 시리즈와 함께 인간 존재 그 자체에 대해 깊은 관심을 가진다는 것이 어떤 의미인지 만끽해보시기를 권한다.

작가정보

저자(글) 백승휴

포토테라피스트 백승휴

2009년 최고의 사진작가에게 부여하는 ‘사진 명장(Master of Photographer)’을 받은 백승휴 작가는 스스로 ‘포토테라피’라는 영역을 개척했다. 그는 사진을 통한 자아인식으로 자신감을 갖게 되면 더욱 풍요로운 삶을 살 수 있다는 확신을 갖고 묵묵히 세상의 어두운 곳을 밝히고 있다. 2010년 공개입양아들의 [치유와 행복]으로 작품성을 인정받고, 2012년에는 장애인들을 지도해 세계장애인사진선수권대회에서 우수한 성적을 거둔 공로로 대통령상을 받기도 했다. 중앙대 지식산업교육원 인물사진 전문가과정 주임교수를 역임했으며 한국사진문화협회 회장을 역임하기도 한 작가는 [외로울 땐 카메라를 들어라], [혼자서도 뚝딱! 인물사진 레시피(이북)], [뚝방의 추억(이북)], [수다쟁이 사진작가 백승휴의 힐링여행 - 순천(이북)], [규슈도 좋더라(이북)], [태국에서 길을 만나다(이북)], [황산(이북)], [볼음도(이북)] 등을 출간했다.